Тефтели с овощами в мультиварке
- Фарш свинина с курятиной 400 гр.
- Картофель 1 крупная
- Лук репчатый 1+1шт.
- Чеснок 2+2зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Баклажан 0.5 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Кабачок 50 гр.
- Бульон куриный 200 мл.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Перец душистый горсть
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Для этого блюда я заранее заготовила впрок тефтели и заморозила их. Использую по надобности. Для их приготовления нам понадобится свино - куриный фарш, лук, чеснок и немного картофеля, но это пожеланию. Все пропустить через мясорубку или использовать покупной фарш, а овощи натереть на мелкую терку. Заправить специями, добавить куриное яйцо и панировочные сухари. Перемешать. Сформировать шарики и заморозить сначала на доске, а дальше сложить по пакетам.
На дно чаши мультиварки налить растительное масло. Выложить тефтели. Включить режим жарка на 15 минут. Примерно через 7 минут перевернуть тефтели.
В качестве овощей я буду использовать такие овощи как лук, морковь и чеснок. Так же из заморозки баклажан, кабачок, грибы, перец и помидор. Все нарезать как на фото или ваш вариант.
По окончанию времени добавить овощи. Обжарить на режиме жарка 5 минут.
Далее в отдельной миске бульон соединить с томатной пастой, добавить соль и смесь перцев. Перемешать и залить тефтели с овощами. Включить режим *тушение* на 35 минут. В конце добавить лавровый лист и душистый перец по горсти.
Приятного всем аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
