Бутерброд с кровяной колбасой и яйцом всмятку. Ломтик хлеба я буду смазывать сырной массой из сливочного масла с мятой, чесноком и мягким сыром. Мятная масса отлично сочетается с кровяной колбасой и колбаса с маринованным луком и яйцом. Очень просто и вкусно.
Приготовить масло. Мяту и чеснок мелко нарезать и смешать со сливочным маслом - у меня такое масло хранится в морозилке. Если вы готовите сейчас к бутерброду, тогда замораживать не нужно. Масло соединить с любым мягким сыром. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать колечками и замариновать в воде с уксусом и сахаром в течении 15 минут.
Шаг 3 из 6
Сварить яйцо, остудить и разрезать. Кровяную колбасу нарезать на ломтики и по желанию можно ее пожарить - это кто как любит.
