Запеченная свиная пашина в специях
Понравился 1 повару
Просмотрен 23861 раз

Запеченная свиная пашина в специях. Свинина приготовленная с восточным ароматом. Отличная запеченная пашина для перекуса. Можно подавать к картофелю, пасте, каше или с овощными салатами. Взять с собой на работу или на пикник.
Ингредиенты
- Свиная пашина 400 гр.
- Гвоздика 4 шт.
- Бадьян 0,5 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Перец черный 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Чеснок 2 шт.
- Имбирь (корень) 1 см.
- Корица 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиная пашина
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Берем любой кусок свиной пашины.

Шаг 2 из 8
Жирную часть надрезать кубиком.

Шаг 3 из 8
В ступке перетереть бадьян, перец и гвоздику.

Шаг 4 из 8
Соединить с сахаром, корицей и острым красным перцем.

Шаг 5 из 8
На терку чеснок и имбирь, влить масло, соевый соус и бальзамический уксус. Перемешать, добавить соль по вкусу.

Шаг 6 из 8
Тщательно натереть свинину со всех сторон, накрыть фольгой и оставить в холодильнике минимум на 3 часа или на ночь.

Шаг 7 из 8
Через три часа поставить форму с пашиной в холодную духовку, выставить температуру 180 гр. и запекать 1 час.

Готово!
Остудить прямо в форме и хранить в холодильнике или сразу нарезать и подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Соблазнительный кусочек мяса :))
28 августа 2018 17:12
Ответить
Салат из белокочанной капусты, огурца и моркови
Салат из белокочанной капусты, огурца и моркови. Это вкусный капуст ...
20.02.2019, 13:12
ihajse
Салат из молодой капусты с сухариками
С появлением молодых овощей можно приготовить большие вкусных салато ...
26.08.2020, 11:32
Pearl
Салат Мерлин
Прекрасный легкий салатик для вас.
08.02.2015, 13:32
ihajse
Борщ с цветной капустой и белокочанной
Борщ с цветной и белокочанной капустой, тыквой. Борщ можно приготови ...
23.10.2018, 16:24
lorik26
Сочные ленивые голубцы
Вкусные и сочные ленивые голубцы.
24.04.2013, 18:38
тори
Голубцы с лесными грибами
Такие голубцы делают в Карпатах, на гуцульщине. Они невероятно арома ...
09.08.2015, 17:04
тамара агапитова
Жареная капуста с отварным мясом курицы
Жареная молодая капуста с отварным мясом курицы, помидором и зеленым ...
08.05.2016, 17:49
lorik26
Салат с капустой и курагой
Очень легкий и полезный салат.
08.08.2014, 17:15
Ленок-Кленок
Салат с молодой капустой и сливами
Довольно необычно сочетание молодой и сочной белокочанной капусты со ...
19.07.2015, 00:52
OdryParker
Салат из капусты, моркови и редиса
Салат из капусты, моркови и редиса - легкий овощной салат, который п ...
18.06.2017, 22:19
Елена Калинина