Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом

    Понравился 1 повару Просмотрен 11593 раз
    фото рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Овощная запеканка с нежным филе красной рыбы. Незабываемую нотку блюду придаёт сметанно-горчичный соус и пармезан!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Отварить разобранную на соцветия цветную капусту в воде, с добавлением молока.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Параллельно отварить картофель в мундире, в хорошо посоленной воде.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лосось (у меня из заморочки, предварительно - разморозить) нарезать крупными кубиками. Для соуса смешать сметану и сладкую зернистую горчицу. В нескольких ст.л. этой смеси замариновать рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Картофель очистить и нарезать крупными дольками, капусту - сцедить, форму смазать маслом. Выложить в форму подготовленные овощи, сверху - рыбу и полить оставшимся соусом.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Посыпать тёртым пармезаном

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Отправить в предварительно разогретую до 200*С духовку на 20 мин., до запекания сыра. Подавать с зелёным салатом.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из картофеля, цветной капусты и лосося под сметанно-горчичным соусом шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    mysj19, спасибо, Марина!
    25 октября 2012 21:58
    Ответить
    mysj19
    Очень вкусно!!!
    21 октября 2012 21:39
    Ответить
    barska
    тамара агапитова, Готовьте на здоровье! winked
    21 октября 2012 16:38
    Ответить
    тамара агапитова
    Сытно, состоит из моих любимых продуктов! И конечно-же вкусно!
    20 октября 2012 11:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам