Японский морковный суп-пюре
Понравился 4 поварам
Просмотрен 9415 раз
Из простейших продуктов можно приготовить восхитительный суп, который понравится очень многим!Никто в нашей семье не ожидал, что суп получится НАСТОЛЬКО вкусным! А муж-скептик, попросил добавки и выразил личную благодарность автору за рецепт: Оле/Демоника.
Ингредиенты
- Бульон (любой, у меня - куриный) 1 л
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 350 г
- Сыр плавленый (у меня - в пластиковой ванночке) 120-150 г
- Соль, перец
- Зелень (для подачи)
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать очищенный лук и натереть морковь.
Шаг 2 из 6
В бульон добавить плавленный сыр, мешать, помешивая, до расстворения и лёгкого кипения, а в это время...
Шаг 3 из 6
Разогреть масло и пассеровать до мягкости и прозрачности
сначала лук(не зажаривать!!!), потом добавить морковь и протушить ещё 1-2 мин., помешивая.
Шаг 4 из 6
Добавить пассерованные овощи в бульон с сыром, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности овощей, минут 5-10.
Дать постоять 10 мин.
Шаг 5 из 6
Взбить блендером. Приправить, если нужно....
Готово!
Подаём с зеленью!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова, на здоровье!
31 октября 2012 23:25
Ответить
Мне точно пришёлся по душе! А цвет какой
22 октября 2012 10:30
Ответить
манюша, Машенька, очень рекомендую попробовать!
21 октября 2012 19:49
Ответить
О, этот суп и моим должен по вкусу прийтись!
21 октября 2012 19:31
Ответить
Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке
Колбаски из индейки с сыром в кунжутной панировке. Это большие котле ...
20.05.2019, 14:19
lorik26
Котлеты рубленные из индейки
Нежные котлетки из индейки, вкусно и полезно)) ...
06.01.2015, 10:31
Marina30
Гречневый суп на индейки без зажарки
Легкий, вкусненький супчик на обед, то что надо. ...
21.08.2014, 16:13
master
Филе индейки в духовке
Предлагаю приготовить сочное филе индейки с ароматом чеснока и карри ...
05.08.2016, 22:40
Тория
Филе индейки в лодочках
Существует множество рецептов фаршированных перцев, но чаще всего их ...
09.01.2012, 12:40
filumena
Копченое филе индюка
Копченный в домашних условиях мясо или птица - это незабываемый проц ...
08.02.2013, 08:21
Marina30
Борщ из филе индейки со свеклой для деток
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и сытного первого блюда д ...
22.02.2022, 11:49
Marina30
Индейка запеченная с ананасами под сырной корочкой
Сочетание мяса с ананасами - всегда беспроигрышный вариант. Очень вк ...
08.02.2013, 00:14
innulik
Отбивные в кляре из индейки
Очень сочные, нежные отбивные из филе индейки приготовленные в кляре ...
25.04.2016, 15:44
HelgaZ
Филе индейки тушеное в сметане
Филе индейки тушеное в сметане - нежное и сочное мясо с очень вкусно ...
02.01.2018, 18:04
Ира Ли