Мясной рулет
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4768 раз

Мясной рулет. Эта отличная закуска готовится из смешанного фарша - свинины и говядины и куриного фарша с большим количеством специй. Специи можно подобрать под себя. Ниже я напишу какие я использовала.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Фарш куриный 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Бульон 4 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Смесь специй перемешать. У меня специи - куркума, семена горчицы, сладкая паприка, орегано, тимьян и смесь для шашлыка. В смеси для шашлыка имеется острый перец. В общем количестве специй - 3 ст.лож.

Шаг 2 из 9
На пищевую пленку высыпать половину специй.

Шаг 3 из 9
Фарш из свинины и говядины посолить и влить 2 ложки бульона или воды - перемешать.На специи кладем смешанный фарш. Распределить ровным слоем.

Шаг 4 из 9
Высыпаем остальные специи.

Шаг 5 из 9
Куриный фарш посолить и влить пару ложек бульона или воды. Распределить по всей поверхности.

Шаг 6 из 9
Аккуратно свернуть в рулет при помощи пленки.

Шаг 7 из 9
Переложить на фольгу.

Шаг 8 из 9
Плотно свернуть фольгу и отправить в духовку на 1 час при температуре 160 гр.

Готово!
Рулет остудить и можно нарезать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
1 ноября 2018 18:45
Ответить
Домашние беляши
Классические беляши должны быть с отверстием сверху. Это не только к ...
13.05.2018, 18:09
Тория
Похлебка с говядиной и перловкой
Очень вкусная похлебка! Похлебка для настоящих гурманов.Очень пикант ...
27.10.2015, 20:55
Вьюга
Пельмени домашние с бараниной
Очень вкусный домашние пельмешки с фаршем из говядины и баранины. По ...
07.06.2015, 17:15
Oduvanchik
Мясо в цахтоне
Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зеле ...
17.05.2018, 21:03
Тория
Тушеная говядина с зелеными оливками
Обожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прек ...
10.11.2013, 18:27
Апрель
Зеленый борщ с крапивой и шпинатом
Зеленый борщ чаще всего готовят весной или в начале лета, пока много ...
22.06.2018, 15:04
mnat
Мясо по-грузински (в горшочке)
Мясо по-грузински в горшочке, сохранит весь свой сок, и пропитавшись ...
04.11.2011, 21:30
belis07
Говядина с каперсами и кукурузой
Очень приятный вкус придают каперсы говядине, я бы сказала благородн ...
02.03.2014, 20:44
Тория
Салат с говядиной, овощами и зернами граната
Вкусный салат заправленный горчичным соусом. ...
22.02.2015, 22:33
mnat
Мясной паштет с овощами
Предлагаемый мной паштет отличная альтернатива колбасе.Готовится быс ...
27.03.2017, 14:39
Вьюга