Рассольник с рисом и огурцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3038 раз
Классический рассольник готовят с перловой крупой, но в моей семье много лет его варят именно с рисом. Советую попробовать приготовить его. Рассольник не требует особых навыков в кулинарии и поэтому подойдет начинающим хозяюшкам. Огурцы придают супу лёгкую кислинку. И ещё в данный рассольник не добавляю картофель, поэтому он прекрасно подойдёт тем, кто следит за фигурой
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Рис 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Огурец соленый 3 шт.
- Сметана при подаче
- Зелень 0,5 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Куриное филе моем и отправляем вариться. Когда закипит, снимем пену.
Шаг 2 из 9
Рис промоем.
Шаг 3 из 9
Через 20 минут добавим в бульон рис.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь полукольцами и отправляем пассероваться.
Шаг 5 из 9
У нас отличные солёные огурцы. Натираем их на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 6 из 9
Огурцы также отправляем в суп за 10 минут до конца варки.
Шаг 7 из 9
Пассеровка готова, её также отправляем в суп. Солим, перчим и держим на плите ещё 5 минут.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер рассольник, Тамара! Моя мама ещё и томатный соус добавляля. Было вкусно.
11 ноября 2018 21:17
Ответить
Куриные корзиночки с грибами
Блюдо из категории простых и быстрых в приготовлении, несмотря на из ...
26.07.2012, 18:08
Демоника
Салат с куриным филе и клюквой
Сытный и сочный зимний салат. Вкус свежей горчицы является приоритет ...
19.04.2014, 18:08
МарияС
Куриное филе в сметанном кляре
Всегда беспроигрышное, вкусное и ароматное блюдо - куриное филе в кл ...
16.04.2017, 22:36
uliay
Салат с куриным филе "Пиратская штучка"
Вкусный и оригинальный салат.
29.06.2014, 19:55
Ленок-Кленок
Котлеты Министерские
Изначально, в далёкие 80-е, эти котлетки готовились, в основном, для ...
04.01.2015, 16:31
тамара агапитова
Сочная куриная грудка в хрустящей панировке
Хрустящая поджаристая корочка, а под ней сочное и нежное мясо курино ...
29.07.2018, 12:22
tanana
Куриное филе под шубой
Куриное филе под шубой - это отличное блюдо, которое подойдет как дл ...
29.03.2017, 21:36
uliay
Куриные полоски в хрустящей панировке (nuggets)
Хрустящие кусочки куриного филе в панировке с добавлением крошки под ...
21.03.2013, 20:40
Татьяна Маражо
Шницель куриный в чипсах
Нежные шницели из куриного филе в панировке из чипсов разнообразят в ...
29.04.2017, 11:12
Marina30
Куриное филе в кефирно-чесночном маринаде
Куриное филе стало уже абсолютно привычным и даже обыденным продукто ...
13.02.2017, 14:59
Marina30