Грибы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 4333 раз
Грибы по-корейски. Эта отличная, яркая и очень вкусная закуска готовится очень быстро, но настаивается часов восемь в холодильнике. Отлично подходит к жареным блюдам - картофелю, мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 1,5 чай.ло
- Соль 0,5 чай.ло
- Перец чили по вкусу
- Паприка 0,5 чай.ло
- Укроп 3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Крупными пластинами нарезать шампиньоны и варить 10 минут в подсоленной воде. Готовые грибы высыпать в дуршлаг, пусть стечет жидкость.
Шаг 2 из 7
А тем временем приготовить соус - маринад. Смешать оливковое масло, бальзамический или рисовый уксус, сахар и соль.
Шаг 3 из 7
Тонкими пластинами нарезать чеснок, мелко нарезать острый перец и укроп, соломкой нарезать болгарский перец и добавить сладкую паприку.
Шаг 4 из 7
Тонкими полукольцами нарезать лук и все перемешать.
Шаг 5 из 7
Грибы добавить горячими или теплыми.
Шаг 6 из 7
Перемешать, накрыть крышкой или пленкой и отправить в холодильник на 8 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет