Лазанья 4 сыра

Листы для лазаньи кладем в форму покрытую пергаментом.

Готовим соус. На сковороду наливаем оливковое масло. Добавляем помидоры черри. У меня помидоры черри мороженные. Поливаю их кипятком, шкурка на помидорах лопается и легко снимается. Черри без шкурки высыпаю в сковородку.

Далее, наливаем томатный соус.

Добавляем чеснок и базилик.

Подготовим сыр. Мягкий, твердый и полу твердый и немного старого выдержанного сыра.

Трем сыры на терке. Мягкий сыр нарезаем.

Листы для лазаньи смазываем томатным соусом.

Сверху насыпаем 4 вида сыров.

Собираем лазанью, чередуя листы, соус и сыр. Сверху вместе с сыром насыпаем йогурт и распределяем его равномерно по верхнему слою. Отправляем в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 180 градусов.

Готовая лазанья получается мягкой. Нарезаем ее кусочками.

Лазанья 4 сыра готова. Подаем горячей. Приятного аппетита.