Куриные шкурки фаршированные
- Куриные потроха 1 кг
- Рис круглозерный шлифованный 100 г
- Сыр плавленый 100 г
- Сливочное масло 40 г
- Шампиньоны 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый 12 стеблей
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные потроха
- Тип блюда:Ужин
Для приготовления нам понадобятся куриные шкурки. С внутренней стороны зачищаем их от плёнок и жира.
Зелёный лук мелко нарезаем.
Мороженый перец маленькими кубиками.
Шампиньоны мелко нарезаем и жарим на сливочном масле.
Рис привариваем в течении 12-15 минут. Сыр натираем на тёрке. Соединяем рис, сыр и жареные грибы.
Добавляем мелко нарезанный перец, зелёный лук, укроп. Сольим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
На тарелке расстилаем шкурку.
Выкладываем начинку.
Заворачиваем, как голубцы, конвертом.
Так выглядит фаршированная шкурка.
Также поступаем со всеми шкурками. Дно формы для запекания смазываем маслом и выкладываем в форму фаршированные шкурки.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 180* до золотистой корочки.
Так выглядят фаршированные шкурки в разрезе.
Фаршированные шкурки готовы! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Света Garda