Универсальое тесто для вареников и пельменей и вареники с ним.

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке. Муку обязательно просеиваем.

В просеянную муку выбиваем яйцо. Стакан 250 миллилитров.

Добавляем соль и растительное масло.

Продукты размешиваем вилкой, до образования комочков.

Затем вливаем стакан кипятка, немного не полный, приблизительно 230 миллилитров. Быстро перемешиваем вилкой, затем выкладываем на стол и замешиваем. Месить тесто долго не нужно, достаточно, чтобы продукты связались. Это тесто не любит длительного замешивания. Тесто прикрываем полотенцем и оставляем на пол часа.

Из теста раскатываем валик.

Нарезаем тесто на кусочки и каждый прижимаем посредине.

Раскатываем кусочки теста в кружочки. В средину выкладываем начинку.

Вареники раскладываем на досочку присыпанную мукой и отправляем в морозильную камеру. Используем по потребности. Из данного количества теста получилось 100 вареников.