Жареная сайра с имбирем и лимоном
Понравился 1 повару
Просмотрен 7565 раз
Жареная сайра с имбирем и лимоном - это очень вкусное и ароматное блюдо. Сайру предварительно, перед жаркой, нужно оставить чтобы промариновалась. Вот только тогда рыбка получится по настоящему вкусной и ароматной.
Ингредиенты
- Сайра 700 кг
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука 1,5 ст.
- Цедра лимона 2 ч.л
- Имбирь (корень) 2 см
- Чеснок 4-5 зубчик
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 5
У сайры убираем всё лишнее.
Шаг 2 из 5
Нам еще понадобится лимон, чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 5
Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке. Так же трем цедру лимона. Сайру солим и добавляем имбирь, цедру лимона и чеснок. Перемешиваем. Даем рыбке постоять пол часа.
Шаг 4 из 5
Затем обваливаем в муке и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
Готово!
Сайра готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитная рыбка!!
31 января 2019 12:57
Ответить
Сугудай сельдь по домашнему
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте использ ...
20.11.2011, 20:07
belis07
Маринованная сёмга в кунжуте
Фантастически вкусная рыбка со многими вкусовыми акцентами! Сладков ...
10.01.2013, 23:47
barska
Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
25.03.2012, 22:03
ОльгаЧ
Жареный лосось в сухарях
Отличный вариант приготовления рыбы на праздничный стол. Получается ...
22.04.2021, 07:19
the_dream
Засолка лосося мокрым способом
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засо ...
27.02.2019, 15:22
ihajse
Красная рыба маринованная в пергаменте
Красная рыба маринованная в пергаменте. Хочу вам предложить приготов ...
13.09.2019, 17:29
ihajse
Слабосоленый лосось в имбирно-апельсиновом маринаде
Вкусные кусочки маринованного лосося, подойдут для бутербродов,салат ...
16.10.2014, 09:05
Marina30
Засол красной рыбы в зелени на бутерброды
Предлагаю вам простой рецепт приготовления слабосоленой красной рыбы ...
18.10.2020, 11:49
ihajse
Тартар из рыбы с каперсами
Тартар из рыбы с каперсами. Мы давно полюбили такого рода закуски. Э ...
24.10.2019, 16:24
ihajse
Лосось в кабачковых завитушках
Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного п ...
02.09.2013, 22:43
barska
