Филе дорады с помидорами черри и каперсами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4804 раз
Вкусная морская рыба с плотным белым мясом. Рыба идеально сочетается с картофельным пюре и рисом. В рецепте не указана соль, её заменят каперсы. Помидоры черри имеют нежный сладковатый вкус, при использовании обычных помидор добавьте щепотку сахара. В общем блюдо сбалансировано и является диетическим, можно готовить во время Поста.
Ингредиенты
- Рыба дорадо 2 шт
- Помидоры черри 200 гр
- Каперсы 1 ст. ложк
- Масло растительное 3 ст. ложк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Рыба дорадо
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда, каперсы отцедить от рассола или же промыть, если каперсы в соли. С готовой тушки отделить филе или купить свежемороженые. Готовые филе дорады помыть, снять чешую.
Шаг 2 из 6
Помидоры черри нарезать дольками на четыре части.
Шаг 3 из 6
Протушить в растительном масле до выделения сока. Добавить каперсы.
Шаг 4 из 6
Выложить филе рыбы кожей вниз. Обжарить кусочки дорады с каждой стороны по 3 мин. Отдельно отварить рис в подсоленой воде. Воду слить. Заправить растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Перед подачей отделить кожу от филе, её легко снять с помощью ножа и вилки. Бокал легкого игристого белого вина дополнит блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Отличное сочетание.
26 февраля 2019 22:13
Ответить
Съели очень быстро!
28 февраля 2019 14:40
Ответить
Аппетитная тарелка!
15 февраля 2019 17:07
Ответить
И готовить быстро.
14 февраля 2019 23:26
Ответить
Вкусное диетическое блюдо!
14 февраля 2019 17:38
Ответить
Скумбрия с овощами в рукаве
Для любителей скумбрии у меня отличный рецепт приготовления этой рыб ...
06.09.2020, 20:31
Zoya7
Соленая скумбрия в домашних условиях
Солить скумбрию в домашних условиях очень просто, а результат вас то ...
29.04.2016, 10:45
AnnaLina
Запеченная скумбрия
Практически ничего лишнего - рыба и соль. ...
30.06.2014, 21:02
tanana
Фаршированная скумбрия
Фаршированная скумбрия. Хочу поделится с вами хорошим рецептом приго ...
18.12.2020, 16:26
ihajse
Скумбрия на мангале
Хочу поделиться с вами интересным рецептом скумбрии, приготовленной ...
25.04.2021, 15:59
Pearl
Скумбрия с луком в горчичном соусе
Скумбрия - это рыба очень полезная, источник и различных витаминов и ...
23.12.2019, 15:20
tanana
Скумбрия соленая с чесноком
Еще один способ засолки рыбы. С чесноком. ...
18.02.2014, 18:49
Вьюга
Скумбрия запеченая с луком
Скумбрия вкусная и полезная рыба. Ее чаще солят или маринуют с разли ...
25.10.2016, 12:43
mnat
Скумбрия с картофелем и лимоном
Великолепное блюдо для ужина в кругу семьи или небольшого праздника, ...
29.07.2019, 09:06
ОльгаЧ
Скумбрия запечённая с майонезом и горчицей
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусную и сытную скумбрию в ...
25.01.2022, 11:00
Yulia.