Килька фаршированая картофельным пюре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4265 раз
Килька одна из разновидностей сельдевых. Рыбки маленьких размеров, которые живут стаями. Килька имеет большую ценность для нашего организма, благотворно влияет на костную ткань. Обычно этот вид рыбы используют для приготовления шпрот, консервов. Предлагаю отойти от обычных рецептов и приготвить вкусную закуску " котлетки наоборот" из свежей кильки. Между двумя хрустящими рыбными слоями спряталась картофельная начинка. Сухие помидоры придают остроту. Если любите более деликатный вкус, помидоры не добавляйте.
Ингредиенты
- Килька 600 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Помидоры сушеные 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 100 гр
- Петрушка 2 ветки
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Килька
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Килька должна быть свежей с цельной тушкой. Картофель выбирайте средних размеров.
Шаг 2 из 10
Каждую рыбку раскрыть по брюшку, удалить голову и хребет. Выложить в раскрытом виде.
Шаг 3 из 10
Картофель очистить, пропустить через прес. Вяленые помидоры и петрушку нарезать мелко, добавить к картофелю. Соль и перец регулировать по вкусу.
Шаг 4 из 10
На каждую развернутую тушку кильки выложить картофельную начинку.
Шаг 5 из 10
Накрыть второй тушкой, хвостик к хвостику.
Шаг 6 из 10
Яйца взболтать вилкой. Окунуть "котлетку" в яйцо.
Шаг 7 из 10
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 10
Обжарить в растительном масле. Выложить рыбу на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9 из 10
Посолить рыбу, пока горячая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный способ!
21 февраля 2019 11:49
Ответить
Вау!!! Вкусно, несомненно! Но оригинально, это точно! Беру на заметку, приготовлю непременно!
19 февраля 2019 23:15
Ответить
Вкусно , экономно. Я часто готовлю, кроме меня никто не хочет возиться с чисткой рыбы.
20 февраля 2019 12:12
Ответить
Вкусно, с салатом или под пиво. Спасибо за внимание к рецепту.
19 февраля 2019 22:23
Ответить
Думаю что очень вкусно)))
19 февраля 2019 21:09
Ответить
Советую приготовить, рецепт не разочарует.
20 февраля 2019 12:13
Ответить
Картошка жареная с яйцами и помидорами
Наша любимая жареная картошка с яйцами! Так просто, а вкус... Выбор ...
23.01.2020, 20:29
тамара агапитова
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Простая в исполнении запеканка из тертого сырого картофеля и сыра по ...
06.11.2016, 23:46
Evangelina
Картофель с куриными бедрышками, запеченный в духовке.
Простое, но очень вкусное блюдо с "изюминкой" ...
20.04.2013, 07:28
leditanja
Картофель с колбасой и яйцами в мультиварке
Вкусный, сытный завтрак.
25.10.2014, 10:39
Тория
Запеченный картофель в мультиварке на утином жире
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного, запеченного ...
11.12.2021, 12:11
Marina30
Картофель с мясом
Картошка тушёная с мясом - это вкусное и сытное блюдо. Подавать её м ...
15.02.2021, 14:30
Yulia.
Драники с картофелем, кабачком и колбасой
Драники с колбасой – тот вариант, когда хочется чего-то сытного, а м ...
16.05.2018, 18:47
тамара агапитова
Томлёные овощи в мультиварке с давлением
Томлёные овощи – отличный гарнир, не требующий много усилий на приго ...
17.04.2018, 13:38
Senata
Запеченный картофель с фенхелем
Запеченный картофель с фенхелем, оливками, сыром и сметаной. Очень в ...
11.09.2018, 13:54
lorik26
Пюре из картофеля со сметаной и укропом
Пюре из картофеля со сметаной и укропом. Как по мне так нет лучше га ...
20.10.2017, 20:56
ihajse