Мешочки с грибами
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10134 раз
Эти небольшие почти миниатюрные "мешочки" не останутся без внимания на вашем столе! Эта закуска как говориться - на один укус! Но как прекрасно они смотрятся!
Ингредиенты
- Мука 200 гр.
- Подсолнечное масло 2 ст.л
- Яйца 1 шт.
- Вода 4 ст.л
- Соль щепотка
- Грибы шампиньоны 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Сливки 60 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Тесто: Муку просеять, добавить подсолнечное масло, яйцо, воду, соль и замесить эластичное тесто. Если тесто будет тугим, то добавить немного воды, месить 10 мин.
Тесто накрыть тёплой миской и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 5
Грибы хорошо вымыть, нарезать пластинками. Луковицу очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3 из 5
Грибы поджарить с луком на масле, добавить сливки, уварить, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатать очень тонко, вырезать кружочки или разрезать на квадраты, положить в середину начинку из грибов и защипнуть края в форме бантика.
Готово!
Переложить на противень и спечь в духовке при t 190*, до золотистого цвета, примерно 20 мин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
А если сделать заготовки из теста потолще предлагаемого, вкус изменится?
19 декабря 2012 12:54
Ответить
Спасибо!
19 ноября 2012 11:05
Ответить
Нет. Сочная начинка не дает ему высохнуть. Готовьте на здоровье :)
18 ноября 2012 23:23
Ответить
Оригинально! Забрала ваш рецепт в избранные. У меня вопрос, тесто после выпечки не становится слишком сухим?
15 ноября 2012 11:14
Ответить
Мясная подлива с луком и помидорами
Мясная подлива с луком и помидорами - это отличное повседневное блюд ...
26.05.2021, 22:43
uliay
Суп по-корейски "кукси"
Суп по-корейски "кукси". Это не классический рецепт, но тоже очень в ...
31.05.2018, 14:58
lorik26
Свинина в укропном соусе
Очень вкусное мясо в нежном соусе.
26.06.2014, 20:02
Ленок-Кленок
Свинина с чесноком и курагой в духовке
Свинина приготовленная в духовке вкуснее и полезнее жаренной. Если п ...
21.03.2018, 11:40
mnat
Мясные закусочные *леденцы*
Маленькие котлетки в кунжуте, на палочках, вкусные и горячими, и хол ...
20.05.2015, 21:50
тамара агапитова
Мясо свинины на костре
Мясо свинины на костре
17.06.2014, 19:25
Ksenia 29
Свинина тушеная с фасолью в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень сытное и вкусное второе блюдо для вс ...
13.04.2016, 09:55
AnnaLina
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой. Для плова понадобится телятина или с ...
26.09.2017, 22:27
lorik26
Свинина с яблоками в сливочно-сырном соусе
Летом в одном кафе, попробовала блюдо «Свинина в сырно-сливочном соу ...
26.03.2016, 21:23
mellorn
Жареная свинина с чесноком и брынзой
Свинина обжаренная на подсолнечном масле до золотистой корочки никог ...
15.07.2016, 13:56
mnat