Свинина в горчице запеченная с яблоками
Понравился 1 повару
Просмотрен 5559 раз
Предлагаю вам вариант приготовления свинина - в горчице и с яблоками. По этому рецепту мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, с приятным привкусом яблок. И гарнир не потребуется - его вполне заменят запеченные яблоки.
Ингредиенты
- Свинина постная 500 г
- Яблоко 2 шт
- Горчица зернистая 3 ч.л.
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Паприка 1/2 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина постная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Яблоки желательно выбрать более кислые, кисло-сладкие. Идеально подходит антоновка.
Шаг 2 из 8
Мясо надо натереть приправами, солью и горчицей. Оставить промариноваться.
Шаг 3 из 8
Яблоки промыть, если кожура грубая, то почистить, нарезать небольшими дольками.
Шаг 4 из 8
На кусок фольги выложить две трети яблок, на них положить мясо. На мясо - оставшиеся яблоки.
Шаг 5 из 8
Завернуть в два-три слоя фольги.
Шаг 6 из 8
Запекать в духовке при температуре около 180 гр. По времени - около часа.
Шаг 7 из 8
Мясо готовиться в яблочном соке и получается очень сочным.
Готово!
Подавать лучше сразу, в горячем виде, соус из брусники отлично дополнит такое мясо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классное сочетание!
15 сентября 2019 09:16
Ответить
Виндалу из свинины
Для любителей остренького мяса в ароматных специях предлагаю на проб ...
23.06.2015, 19:34
marina1983
Свинина запеченная с сыром и помидорами
Эти вкуснейшие отбивные из свинины с помидорами готовлю постоянно. Н ...
25.05.2018, 17:31
тамара агапитова
Свинина с грибами
Свинина с грибами отличное сочетание. Аромат грибов способен сделать ...
08.04.2017, 22:32
тамара агапитова
Свинина с луком под сыром моцарелла
Свинина с луком под сыром моцарелла или использовать любой другой сы ...
17.01.2018, 18:51
lorik26
Свинина с картошкой, под сырно-сметанной корочкой
Свинина с картошкой под сырно-сметанной заливкой, напоминает известн ...
14.02.2017, 09:02
тамара агапитова
Котлеты с сыром и овсяными хлопьями
Сочные, нежные и вкусные котлеты из свинины и куриного филе с тверды ...
24.05.2015, 20:59
Zoya7
рагу из овощей и фруктов с мясом
Рагу из свиного мяса, овощей и фруктов - интересное и вкусное блюдо. ...
11.12.2015, 22:37
lorik26
Свинина с консервированной фасолью
Сегодня у нас нас на ужин сытное и очень вкусное блюдо из свинины и ...
11.04.2021, 12:39
тамара агапитова
Котлеты с жареным луком
Если вы никогда не готовили котлеты с жареным луком, обязательно поп ...
03.03.2018, 17:33
Zoya7
Макароны по-флотски
Заметим, что макароны по-флотски получаются одинаково вкусными с кур ...
18.04.2015, 18:52
тамара агапитова