Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 15368 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Овощи тушеные с куриным филе и грибами
    Летом очень полезно есть больше овощей. Попробуйте приготовить вкусн ...
    24.08.2021, 14:04
    PearlPearl
    Икра овощная
    В сезон баклажан и кабачков предлагаю приготовить овощную икру. Спел ...
    23.08.2019, 13:52
    PearlPearl
    Икра из баклажанов с грибами
    Рецептов приготовления баклажанной икры множество. Это идеальная зак ...
    22.04.2016, 14:23
    тамара агапитоватамара агапитова
    Закуска из печеного баклажана
    Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хра ...
    16.07.2019, 19:40
    lorik26lorik26
    Рагу овощное в горшочке
    Очень вкусное рагу из запеченных в горшочке овощей. ...
    11.03.2014, 21:43
    OduvanchikOduvanchik
    Баклажанный дип с мятой
    Вкусная, полезная и постная закуска. Попробуйте ;) ...
    12.11.2013, 08:47
    ОльгаЧОльгаЧ
    Салат из баклажанов в пикантном соусе
    Сочный пикантный салат из баклажанов. Вкус блюда задает чеснок с сое ...
    26.07.2017, 22:52
    OdryParkerOdryParker
    Закуска из баклажанов
    Очень вкусная закуска! Не смотря на простое приготовление никого не ...
    08.12.2013, 09:15
    ВьюгаВьюга
    Отбивные из баклажан в кляре
    Очень вкусная, неординарная, не избитая закуска. Хотя нужно отдать д ...
    02.09.2016, 19:27
    Zoya7Zoya7
    Баклажаны тушеные с овощами
    Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
    10.08.2015, 12:46
    Marina30Marina30