Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 14593 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Осенние горячие баклажаны со вкусом грибов
    Очень вкусный вариант осеннего блюда. Его можно подать как второе, ...
    26.09.2015, 17:38
    nnoirnnoir
    Сытные синие
    Очень сытный и вкусный салат из жареных баклажан.Внешний вид салата, ...
    28.09.2014, 09:52
    ХозяйкаХозяйка
    Салат из баклажана с морковью и огурцом
    Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из бакла ...
    06.07.2018, 13:59
    lorik26lorik26
    Икра из замороженных овощей
    Если у вас есть замороженные баклажаны и перец, вы можете в любое вр ...
    02.03.2021, 12:36
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат из вареных овощей квашенной капусты и баклажана
    Салат из вареных овощей квашенной капусты и баклажана. Перед вами пр ...
    20.03.2018, 23:13
    ihajseihajse
    Баклажаны фаршированные
    В сезон баклажанов можно приготовить замечательное, полезное и очень ...
    10.08.2017, 20:41
    Zoya7Zoya7
    Салат на баклажане
    Салат на баклажане - это отличная и очень вкусная закуска уходит пер ...
    09.09.2016, 12:57
    lorik26lorik26
    Салат "Сытный"
    Салат "Сытный" - это действительно сытное блюдо из жаренного баклажа ...
    30.07.2016, 19:29
    lorik26lorik26
    Баклажаны в остром томатном соусе
    Для любителей острого. Пикантное блюдо из баклажан и томатов, с чесн ...
    17.09.2015, 01:23
    mnatmnat
    Закуска из баклажанов в сметане
    Закуска из баклажанов в сметане может быть подана в разных вариантах ...
    02.11.2019, 21:31
    tananatanana