Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пхали бадриджани

    Понравился 1 повару Просмотрен 17681 раз
    фото рецепта: Пхали бадриджани
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пряной начинкой из грецкого ореха. Потрясающее блюдо грузинской кухни у вас дома. Можно подать на праздничный стол. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны тонко нарезать вдоль, замочить теплой соленой воде на 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Для начинки измельчить грецкие орехи,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №2
    Шаг 3 из 8

    добавить зелень, соус наршараб, соль, 30 мл горячей воды, измельчить.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить измельченный чеснок и пряности,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №4
    Шаг 5 из 8

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Баклажаны обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, затем добавить немного начинки,

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №6
    Шаг 7 из 8

    завернуть рулетом и подавать.

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пхали бадриджани шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и красиво!
    20 ноября 2019 16:47
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    21 ноября 2019 08:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Адобо из баклажан
    Классическое филиппинское адобо готовится, конечно, из мяса. Но я по ...
    26.11.2019, 08:20
    ОльгаЧОльгаЧ
    Закусочные синенькие с сыром и сметаной
    Закуску можно подавать как горячей, так и холодной. Блюдо очень комп ...
    06.07.2015, 23:23
    nnoirnnoir
    Баклажаны отваренные с чесноком и зеленью
    Это блюдо для любителей баклажан. Нежные кусочки баклажан пропитанны ...
    11.10.2018, 19:07
    тамара агапитоватамара агапитова
    Баклажановые рулетики с сыром и помидором
    Вкусная легкая овощная закуска из баклажанов, помидора и сыра. ...
    26.01.2014, 19:57
    ТорияТория
    Закусочный рулет из лаваша с овощами!
    Согласитесь, такая закуска никогда не надоедает - завернув в лаваш л ...
    26.07.2012, 00:49
    anastasiya_pananastasiya_pan
    Салат с сосисками и жаренными баклажанами
    Предлагаю приготовить вам вкусный и сытный салат с раздела на скорую ...
    19.01.2017, 17:12
    ihajseihajse
    Жареные баклажаны с болгарским перцем
    Жареные баклажаны с болгарским перцем. Овощи готовятся быстро и эту ...
    22.07.2019, 15:53
    lorik26lorik26
    Баклажаны фаршированные курицей и грибами
    Очень простое и вкусное блюдо, эдакий жюльен в овощах. ...
    10.11.2012, 16:16
    Zoya7Zoya7
    Салат из баклажанов
    Вкусный салат!
    13.07.2014, 17:56
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Постное жаркое
    Легкое в приготовление, сытное в употребление. Кто любит баклажаны, ...
    11.05.2012, 17:52
    mysj19mysj19