Баклажановые рулетики с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7389 раз
Острые закусочные сырки из баклажанов с помидорами и сырками отличная закуска. Сырки покупайте только хорошего качества с высоким % жирности. Аромат чеснока в сочетании с сырками и томатными дольками заменить ничем другим не получится.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез для смаз.
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украш.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления закуски, нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 12
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем вдоль на пластины. Солим их и оставляем на пол часа, чтобы ушла горечь.
Шаг 3 из 12
Помидоры нарезаем колечками.
Шаг 4 из 12
Сырки нарезаем па небольшие пластины.
Шаг 5 из 12
Чеснок мелко рубим.
Шаг 6 из 12
С баклажанов бумажным полотенцем убираем выступившую влагу.
Шаг 7 из 12
Баклажаны жарим с двух сторон на растительном масле.
Шаг 8 из 12
Готовые баклажановые язычки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 9 из 12
Каждый язычок намазываем майонезом, на него выкладываем кружок помидора и кусочек сыра.
Шаг 10 из 12
Закрываем второй половиной баклажана.
Шаг 11 из 12
Баклажаны закусочные готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо, вам, мои хорошие!
15 августа 2016 20:40
Ответить
Вкусная закуска!
15 августа 2016 15:30
Ответить
Как красиво! Я тоже готовлю такую закуску - вкуснейшая!
14 августа 2016 01:15
Ответить
Вкуснейшая закуска! Помню ее с детства!
13 августа 2016 22:46
Ответить
Закуска «Зимний салат»
Очень вкусная закуска-салат!!! Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо, ...
30.10.2013, 19:20
mellorn
Закуска из баклажан
Закуска из баклажан под томатным соусом. Вкусная и быстрая в пригото ...
16.08.2016, 10:23
lorik26
Баклажанный дип с мятой
Вкусная, полезная и постная закуска. Попробуйте ;) ...
12.11.2013, 08:47
ОльгаЧ
Баклажаны запеченные под сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную и быструю горячую закуску из зап ...
30.08.2016, 14:53
Алеся Козловская
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов. Рулеты из баклажанов готовятся быстро, выгляд ...
29.07.2017, 22:34
Ира Ли
Запеченные баклажаны с базиликом от Гордона Рамзи
Очень вкусное блюдо от Гордона Рамзи с моими небольшими изменениями. ...
22.08.2014, 12:57
ОльгаЧ
Баклажаны жаренные в соевом соусе с чесноком
Много вариантов есть в интернете для приготовления баклажанов, такой ...
28.09.2015, 19:43
ihajse
Жюльен из цуккини и баклажанов
Горячий жюльен из овощей кремовой нежной текстуры, с лёгким ароматом ...
02.09.2013, 21:36
barska
Баклажаны в соусе суго
Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы ...
25.07.2017, 20:04
OdryParker
Баклажаны тушеные с овощами
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала ...
10.08.2015, 12:46
Marina30