Фаршированный баклажан сыром и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2341 раз

Фаршированный баклажан сыром и помидором под овощным соусом из лука, моркови, помидора и чесночными стрелками. Их можно заменить на зубчики чеснока. Сыра добавляйте - сколько понадобится.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр сливочный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь на терку, лук мелко нарезать. Жарить на среднем огне до мягкости, но не зажаривать.

Шаг 2 из 7
Нарезать чеснок и помидор, высыпать к овощам и готовить еще минут 5-7.

Шаг 3 из 7
Теперь сметану, перемешать, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 7
Баклажан разрезать веером, не дорезая до конца. Посолить и поперчить. Нарезать сыр и помидор, выложить как на фотографии. Я всю процедуру делала прямо в форме для запекания.

Шаг 5 из 7
Залить баклажан овощным соусом, закрыть плотно фольгой и запекать 40-45 минут при температуре 220 гр.

Шаг 6 из 7
вынуть из духовки через 40 минут и посыпать сыром на терку. Вернуть в духовку и запекать еще минут 5.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, ну если они у нас есть, то у вас точно они имеются))
22 июня 2017 14:23
Ответить
О!!! У вас уже баклажаны! как вкусно!
21 июня 2017 22:52
Ответить
Салат "Простая простота"
Очень простой и в тоже время безумно вкусный салат со свеклой и карт ...
18.12.2016, 14:55
Tanufka12
Салат из свеклы со щавелем и сыром фета
Салат из свеклы со щавелем и сыром фета, заправленный бальзамическим ...
28.10.2017, 18:55
lorik26
Салат со свеклой и копченым куриным мясом
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и сытный мясной салат с о ...
30.11.2015, 17:09
ihajse
Свекольная икра с яблоком
Такую свёклу можно кушать как самостоятельное блюдо или использовать ...
28.05.2015, 11:54
Anna93
Салат с фетой
Вкусный и нежный салатик. Фета придает нежность. ...
15.10.2014, 21:12
Ленок-Кленок
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром
Салат из свеклы с курицей, чесноком и сыром. Такой салат придет по в ...
02.12.2017, 22:26
ihajse
Свекольник без зажарки в мультиварке
Свекольник в мультиварке получается очень ароматный и вкусный. Можно ...
20.02.2018, 18:26
Evangelina
Постный борщ с нутом и лесными грибами
Приготовим постный борщ с лесными грибами. Грибы дадут вкус и аромат ...
15.01.2018, 17:11
mnat
Венигрет
Вкусный, а главное очень полезный салат. Классический рецепт ...
17.11.2014, 15:36
Tanufka12
Свекла варёная в микроволновке
Если нам нужно быстро сварить свеклу в борщ, салат или другое блюдо ...
24.01.2019, 19:55
тамара агапитова