Фаршированный баклажан сыром и помидором
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2340 раз

Фаршированный баклажан сыром и помидором под овощным соусом из лука, моркови, помидора и чесночными стрелками. Их можно заменить на зубчики чеснока. Сыра добавляйте - сколько понадобится.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Помидор 2 шт.
- Сыр сливочный по вкусу
- Чеснок 4 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Морковь на терку, лук мелко нарезать. Жарить на среднем огне до мягкости, но не зажаривать.

Шаг 2 из 7
Нарезать чеснок и помидор, высыпать к овощам и готовить еще минут 5-7.

Шаг 3 из 7
Теперь сметану, перемешать, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 7
Баклажан разрезать веером, не дорезая до конца. Посолить и поперчить. Нарезать сыр и помидор, выложить как на фотографии. Я всю процедуру делала прямо в форме для запекания.

Шаг 5 из 7
Залить баклажан овощным соусом, закрыть плотно фольгой и запекать 40-45 минут при температуре 220 гр.

Шаг 6 из 7
вынуть из духовки через 40 минут и посыпать сыром на терку. Вернуть в духовку и запекать еще минут 5.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, ну если они у нас есть, то у вас точно они имеются))
22 июня 2017 14:23
Ответить
О!!! У вас уже баклажаны! как вкусно!
21 июня 2017 22:52
Ответить
Жареная кукуруза под сливочным соусом чили
Жареная кукуруза под сливочным соусом чили. Если кукуруза сахарная м ...
15.08.2017, 10:59
lorik26
Сырная кукуруза с соусом Песто
Очень люблю отварную кукурузу, а сейчас как раз сезон открыт для нее ...
24.07.2016, 14:01
ihajse
Летний салат
Этот салат, готовится легко и просто, однако может украсить любой Но ...
31.12.2014, 13:46
star-sky
Кукуруза с зеленью и сыром
Любителям кукурузы хочу предложить замечательный рецепт. Качаны с ку ...
05.08.2016, 13:56
mnat
Овощной салат с кукурузой и помидором
Овощной салат из кукурузы с помидором, огурцом и сырой морковью. Кук ...
06.11.2018, 18:34
lorik26
Кукуруза с ароматным маслом
Готовим на гриле,нет гриля просто отвариваем в соленой воде.Рецепт н ...
07.07.2014, 21:56
Апрель
Кукуруза, запеченная в фольге
Запеченная в фольге кукуруза запросто составит конкуренцию отварной ...
21.04.2014, 07:29
МарияС
Отварная кукуруза с чесноком и зеленью
Количество кукурузы расчитывайте на количество человек. Если кочаны ...
09.02.2014, 14:48
Тория
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Очень разнообразна категория салатов. И сегодня предлагаю вашему вни ...
30.10.2017, 21:15
uliay
Сладкая кукуруза с маслом и итальянскими травами
Сладкая кукуруза с маслом и итальянскими травами - вкусное и полезно ...
20.09.2017, 21:59
Ира Ли