Баклажанная икра в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2669 раз
фото рецепта: Баклажанная икра в мультиварке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баклажанная икра, приготовленная в мультиварке получается очень насыщенной и вкусной. Подавать икру нужно в охлажденном виде - так вкуснее всего. Баклажанную икру можно закрыть на зиму - в готовом виде разложить по стерилизованным баночкам и закатать.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны порезать небольшими кубиками, поместить в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить порезанный репчатый лук и сладкий болгарский перец, натертую на крупной терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 6

Также, добавить порезанные кубиками свежие помидоры, порезанный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 6

Сюда же, добавить томатную пасту, лавровый лист, соль, сахар, перец черный, влить растительное масло и чуть воды.

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 6

Выставить программу "Тушение" на 1 час. Через 10 минут все овощи перемешать. За 5 минут до готовности влить в икру уксус, перемешать. Икру охладить и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажанная икра в мультиварке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам