Паштет из свиной печени в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 8991 раз
Паштет из свиной печени в мультиварке. Хочу поделится с вами рецептом приготовления вкусного домашнего паштета из свиной печени. Существует много вариантов приготовления паштета но в мультиварке мне нравиться больше всего.
Ингредиенты
- Печень свиная 500 гр.
- Шпик 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 500 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 листика
- Тимьян веточки 1 шт.
- Сливочное масло 80 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Свиную печень зачистить, нарезать крупными кусками
Шаг 2 из 9
Нарезать сало.
Шаг 3 из 9
Крупно нарезать овощи.
Шаг 4 из 9
В мультиварке на режиме "жарка" обжарить сало с овощами до золотистости.
Шаг 5 из 9
Далее добавить печень. Обжарить 10 минут на режиме "жарка"
Шаг 6 из 9
Добавить воду, веточку тимьяна, соль, перец и лавровый лист. Включить режим "тушение" на 45 минут.
Шаг 7 из 9
После окончания программы тщательно перебить в чаше блендера.
Шаг 8 из 9
Добавить сливочное масло. Перебить.
Готово!
Дать паштету полностью застыть. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет