Отбивная из индейки в картофельной «шубе»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8870 раз
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступных ингредиентов, но какое оно вкусное на выходе. Можно готовить хоть каждый день, а можно приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты
- Индейка 3 отбивные
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Приготовьте маринад для индейки из оливкового масла, соли, перца, прованских трав.
Шаг 2 из 12
Нарежьте филе индейки на ломтики толщиной 1 см. хорошо отбейте. Натрите маринадом мясо.
Шаг 3 из 12
Для кляра нужно почистить картофель. У меня картофель маленького размера - вы видите, как яйцо.
Шаг 4 из 12
Натрите на мелкой терке, вбейте яйцо.
Шаг 5 из 12
Соль, перец, перемешайте с мукой.
Шаг 6 из 12
Обваляйте каждый кусочек индейки.
Шаг 7 из 12
Выложите на разогретую сковороду с маслом мясо в кляре. Сверху можно доложить еще кляр.
Шаг 8 из 12
Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 9 из 12
Перенесите на противень и отправьте в духовку на минут 15. Запекайте при температуре 180 гр.
Шаг 10 из 12
Выньте мясо из духовки, посыпьте сыром и верните еще на минуты 3-4.
Шаг 11 из 12
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно очень вкусно!
5 января 2020 10:34
Ответить
Хек в маринаде
Хек в кисло-сладком соусе. Блюдо диетическое, не жареное. Вкусно, по ...
11.01.2015, 19:40
Zoya7
Рыба под майонезом
Рыба под майонезом, приготовленная в духовке - очень простое блюдо. ...
05.04.2013, 20:30
тамара агапитова
Хек тушёный в молоке
Хек тушёный в молоке получается нежным и сочным.Это может быть и сам ...
24.04.2013, 18:03
тамара агапитова
Рыбные котлеты с сыром
Рыбные котлеты с начинкой из сыра со сливочным маслом. Для этих котл ...
18.12.2016, 21:45
lorik26
Запеканка из рыбы с овощами
Предлагаю рецепт рыбной запеканки . Рыбная запеканка — это отлично ...
14.11.2017, 11:40
Marina30
Хек запечённый с луком и морковью
Хек - это полезная диетическая рыбка. Предлагаю запечь её в духовке ...
05.04.2021, 20:35
Yulia.
Хек жареный с картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления обеда ...
16.03.2020, 14:36
Nadin 05
Запеченный хек на овощах
Запеченный хек с овощами. Вернее будет сказать, что блюдо готовится ...
27.08.2020, 10:52
lorik26
Рыба запеченная в овощах
Рыба запеченная в овощах. Для этого рецепта можно использовать любую ...
26.03.2017, 22:15
lorik26
Хек тушёный с фасолью и соленым огурцом
Хек тушёный кусочками с луком и фасолью в томатном соусе- это очень ...
04.02.2022, 08:57
the_dream