Тефтели в томатном соусе с тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4111 раз
Тефтели в томатном соусе с тыквой. Тефтели готовятся из мяса индейки и когда оно перебивается в фарш, становится плотной массой, а ели перебить мясо еще с рисом, тогда уж точно у вас тефтели не развалятся при приготовлении. Яйцо не нужно добавлять в фарш, так тефтели лучше впитают в себя соус.
Ингредиенты
- Рис отварной 0,5 стакан
- Мясо индейки 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Тыква 100 г
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Вода 300-400 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Сварите рис, остудите.
Шаг 2 из 9
Высыпьте в блендер с крупно нарезанным луком и кусочками филе индейки.
Шаг 3 из 9
Добавьте зелень, соль и перец.
Шаг 4 из 9
Перебейте в однородную массу.
Шаг 5 из 9
Нарежьте мелким кубиком тыкву. Жарьте на растительном масле около минуты.
Шаг 6 из 9
Мелко нарежьте помидор и добавьте томатную пасту с сахаром.
Шаг 7 из 9
Влейте воду и после закипания, тушите минут пять. Соус посолите по вкусу.
Шаг 8 из 9
Из фарша формуйте тефтели, забросьте в соус и тушите минут 20-25.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!!
24 января 2020 19:00
Ответить
Тефтели "Как в садике"
Очень нежные и вкусные тефтели.
31.03.2015, 17:03
Tanufka12
Ежики под соусом
Если у вас есть немного фарша, то можно приготовить это, очень вкусн ...
16.02.2014, 12:26
LinaA
Капустные лодочки с фаршем
Пользуемся весенним сезоном и готовим из тех продуктов которые поспе ...
18.05.2015, 22:27
lorik26
Голубцы из савойской капусты
Голубцы из савойской капусты невероятно вкусны и выглядят на тарелке ...
03.03.2017, 20:11
тамара агапитова
Домашние паровые пельмени
В отличие от стандартного приготовления, когда готовые пельмени опус ...
22.09.2014, 01:36
Хозяйка
Суп с рисом и фрикадельками из свиного фарша
С мясным фаршем можно приготовить довольно много вкусных блюд. Хочу ...
25.04.2016, 22:58
Evangelina
Котлеты свиные сочные
Эти котлеты понравились всем моим домочадцам. В чём их преимущество? ...
19.01.2016, 18:11
тамара агапитова
Фрикадельки с капустой и макаронами
Фрикадельки с капустой и макаронами. Необычное сочетание ингредиенто ...
08.08.2017, 15:33
lorik26
Лапша с цветной капустой и фрикадельками
Яичная лапша с цветной капустой и фрикадельками. Капусту с фрикадель ...
27.01.2016, 14:10
lorik26
Котлеты "Баварские"
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получает ...
26.10.2012, 18:03
Zoya7