Хвост семги удобно готовить именно в рукаве, так как при таком способе приготовления рыба гарантировано получается непересушенной. В отличие от остальных частей в хвосте содержится меньше жира, поэтому при обычной жарке даже семга может получится суховатой.
Кусок рыбы чистим и промываем. У меня приправа подходящая для рыбы, с цедрой лимона, иначе стоит добавить к списку ингредиентов немного лимонного сока.
Шаг 2 из 9
Натираем рыбу солью и приправой, слегка сбрызгиваем маслом. Оставляем минимум на полчаса промариноваться.
Шаг 3 из 9
Лук чистим и нарезаем.
Шаг 4 из 9
В рукав для запекания укладываем лук, несколько стеблей укропа.
Шаг 5 из 9
На них выкладываем рыбу.
Шаг 6 из 9
Рукав завязываем. Укладываем этот сверток на сковороду, на дно наливаем немного воды. Ставим в разогретую духовку.
Шаг 7 из 9
Готовим 20 минут при температуре около 180 градусов.
Шаг 8 из 9
Рыба готова. Перед подачей можно снять с рыбы кожу, особенно если готовите для детей.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Marina30