Закуска из печени и сала
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7515 раз
Предлагаю вам рецепт бюджетной закуски из печени и сала. Печень можно брать абсолютно любую - свиную, говяжью или куриную. Готовится эта закуска в пакете.
Ингредиенты
- Печень 400 гр.
- Сало 200 гр.
- Крупа манная 0,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный 1 щепотка
- Соль по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Печень нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 2 из 7
Сало нарезать также мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
К печени добавить яйцо (немного взбитое), соль, перец, манную крупу, итальянские травы и измельчённый чеснок. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Печёночную массу переложить в рукав для запекания или несколько пакетов. Свернуть и завязать края.
Шаг 5 из 7
Пакет с печенью положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Как только закипит, огонь убавить на минимум. Варить 1,5 часа.
Шаг 6 из 7
Оставить в кастрюле до полного остывания. Затем убрать в холодильник на 3-4 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
сытно и очень вкусно!
15 апреля 2020 06:16
Ответить
Закуска по-деревенски)))
14 апреля 2020 09:34
Ответить
Очень здорово, завтра приготовлю по твоему рецепту) вкусно)
13 апреля 2020 21:59
Ответить
Спасибо большое!
14 апреля 2020 09:23
Ответить
Юля, отличная закуска!
13 апреля 2020 21:44
Ответить
Благодарю!
14 апреля 2020 09:24
Ответить
Печёночные рулетики
Сегодня готовили печёночные рулетики. По вкусу очень похоже на печён ...
16.11.2016, 14:18
тамара агапитова
Печеночный пудинг с кориандром и паприкой
Представляю Вашему вниманию диетический пудинг из печени курицы с па ...
07.05.2017, 18:51
ОльгаЧ
Печень с грибами
Сегодня будем готовить куриную печень с грибами и луком. Печень туши ...
12.01.2020, 16:48
тамара агапитова
Печеночный торт с начинкой из помидоров и баклажан
Всем хорошим хозяйкам знаком рецепт приготовления печеночного торта. ...
26.10.2015, 22:02
ihajse
Салат из куриных сердец и желудков с перцем
Вкусный теплый салат из куриной печени, сердечек и болгарского перца ...
09.09.2014, 16:06
Oduvanchik
Печень жареная с луком
Что приготовить на ужин, чтобы вкусно, быстро и сытно накормить семь ...
21.08.2020, 21:03
тамара агапитова
Печень куриная с луком
Печень куриная жареная с луком – это очень вкусное и нежное блюдо, к ...
21.11.2018, 19:16
тамара агапитова
Нежны печеночный паштет
Предлагаю приготовить нежнейший паштет, который понравится всем от м ...
09.08.2015, 22:06
Navely
Куриная печень по-румынски
Это блюдо в Румынии все хозяйки приготавливают по разному, как у нас ...
05.08.2020, 13:01
тамара агапитова
Овощной салат с печенью
Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и полезный салатик из овощ ...
24.08.2021, 19:54
Yulia.