Плов с курицей и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3686 раз
Плов с курицей и грибами - необычный вариант классического блюда, которое любимо всеми нами. Грибы придают новый вкус плову, делают его более ароматным и интересным. Можно использовать как свежие, так и сушеные грибы.
Ингредиенты
- Рис 1,5 ст.
- Куриное мясо 300 гр.
- Шампиньоны 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Специи для плова 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Чеснок 3-4 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное мясо порезать кубиками, выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить несколько минут.
Шаг 2 из 7
Добавить измельченные овощи - морковь и репчатый лук, перемешать, обжарить 2 минуты.
Шаг 3 из 7
Затем добавить порезанные пластинами шампиньоны. Перемешать, посолить и обжарить в течение несколких минут.
Шаг 4 из 7
Всыпать промытый рис, соль, специи для плова, зубчики чеснока, все перемешать и опять же обжарить в течение нескольких минут.
Шаг 5 из 7
Влить 3 стакана воды, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до полного впитывания жидкости.
Шаг 6 из 7
Плов с курицей и грибами готов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
