Греческий суп из чечевицы с сыром фета
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9081 раз
Греческий суп из чечевицы с сыром фета. Пополните свое обеденное меню таким супом "Факес" из красной чечевицы с томатом и сыром фета. Суп с ярким вкусом, наваристый, легкий.
Ингредиенты
- Чечевица 200 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 50 г
- Чеснок 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Специи по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Сыр фета по вкусу
- Бульон куриный 1 литр
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте мелко лук, корень сельдерея, чеснок раздавите пару зубчиков, мелко нарежьте свежий розмарин. Влейте ложку оливкового масла и тушите на среднем огне пару минут.
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте морковь, перемешайте и тушите минуты 2-3.
Шаг 3 из 7
Мелким кубиком нарежьте свежий помидор, перец чили и добавьте томатную пасту с сахаром, перемешайте и тушите минут пять.
Шаг 4 из 7
Хорошо промойте чечевицу и перемешайте с овощами.
Шаг 5 из 7
Залейте овощным или куриным бульоном. Варите минут 15, потом посолите, поперчите, добавьте по вкусу - орегано и варите минут пять.
Шаг 6 из 7
При подаче в тарелку раскрошите сыр фета.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Замечательный суп и фотографии!!
29 апреля 2020 19:03
Ответить
Зоя, спасибо большое!!
29 апреля 2020 19:24
Ответить
Запеченная пшенная каша
С течением времени о пшене как то подзабыли, но ее стоит полюбить за ...
19.12.2014, 12:22
AnnaLina
Пшеничная каша на молоке
Каша, приготовленная на завтрак, практически классический вариант за ...
11.11.2017, 01:14
uliay
Пшеничная каша с яйцом и шпинатом
Пшеничная каша – простое и привычное блюдо в нашем меню. Разнообрази ...
09.06.2017, 00:22
OdryParker
Запеканка из пшеничной крупы с творогом и черносливом
Необыкновенно вкусная, очень полезная запеканка! Интересна тем, что ...
28.05.2013, 23:21
Елена Калинина
Ленивые голубцы с пшеничной крупой
Обычно голубцы готовят с рисом. А я вам предлагаю рецепт голубцов с ...
05.11.2019, 20:23
YulyaMukuta
Булгур с грибами и горошком
Булгуп с грибами - вешенки, луком, морковью и замороженным горошком, ...
20.02.2016, 11:54
lorik26
Пшенный торт
Пшенный торт это сочетание пшена и творожного-малинового крема. Для ...
26.01.2015, 22:27
AnnaLina
Пшеничные оладьи с зеленью
Перед Вами нежные и вкусные оладьи из пшеничной каши с чесноком и зе ...
19.03.2019, 09:14
ОльгаЧ
Пшеничная каша со свиным фаршем на сковороде
В моей семье едят каши только в свежеприготовленном виде и сразу с м ...
31.07.2021, 11:10
Елена Калинина
Каша "Артек" с грибами и беконом
Каша "Артек" с грибами - шампиньон и беконом. Любая каша очень полез ...
13.09.2016, 13:28
lorik26