Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели в томатном соусе

    Понравился 2 поварам Просмотрен 3391 раз
    фото рецепта: Тефтели в томатном соусе
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой тефтели с томатным соусом, так и просятся, чтобы их съели. Тефтели с рисом – настоящая палочка-выручалочка. Быстро и вкусно. Можно менять соусы по своему вкусу и будут новые вкусовые краски этого блюда.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    Заранее отвариваем рис в подсоленной воде.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Берем фарш нескольких видов - домашний (смесь свиного + говяжьего и куриный)

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Остывший рис перекладываем в глубокую емкость. Добавляем фарш, пюре из лука, специи и приправы.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Формируем круглые тефтели, панируем в муке и выкладываем в масло на сковороду

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Обжариваем на растительном масле со всех сторон

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Перекладываем обжаренные тефтели в огнеупорную форму

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 12

    В масле, где жарились тефтели добавляем муку и томатный соус. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Добавляем немного воды и варим до загустения, приправляем по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Заливаем тефтели соусом, закрываем крышкой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Готовые ароматные и сочные тефтели в томатном соусе.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Тефтели в томатном соусе шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Вкусное домашнее блюдо на все времена!
    1 мая 2020 15:55
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Зоечка)))
    1 мая 2020 18:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам