Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 15076 раз
![фото рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе](/uploads/picture/800/0/2020-06/1592133487_img_9456_800x600-kopirovat.jpg)
Очень вкусная и нежная куриная печень по-армянски под названием "Тжвжик", приготовленная в томатном соусе с луком и чесноком. Потрясающе простое и вкусное блюдо для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте! За рецепт благодарю поваренка Айшвария.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Большую луковицу (можно взять и две) нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133103_img_9436_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавить отварную печень (около 3-5 минут), перемешать, тушить под крышкой 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133213_img_9438_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и смесь перцев. Влить немного воды, чтобы едва покрыла печень. Тушить еще 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133249_img_9439_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 6
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, через минутку снять с огня.
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133275_img_9441_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 6
Можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133524_img_9451_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592133521_img_9456_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
14 июня 2020 17:43
Ответить
Спасибо!
16 июня 2020 08:32
Ответить
Гуляш из куриной печени
Приготовим гуляш из куриной печени. Приготовление его займёт совсем ...
01.03.2021, 20:15
тамара агапитова
Куриная печень с баклажанами
Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В рез ...
07.08.2021, 09:59
тамара агапитова
Суп с куриной печенью
Суп с куриной печенью можно считать отличной экономной заменой други ...
24.11.2015, 15:23
ONeil
Куриная печень тушенная в сметанно-сырном соусе
Я очень люблю куриную печень тушенную в сметане. Она получается очен ...
19.06.2016, 12:33
Nadin 05
Жареная печень с баклажанами
Жареная печень с баклажанами – блюдо сытное и самодостаточное. Курин ...
22.09.2015, 23:13
OdryParker
Печень по-королевски с лимоном
Перед Вами интересное блюдо их печени с ароматом и вкусом лимона. По ...
10.11.2019, 15:18
ОльгаЧ
Нежный паштет из куриной печенки
Этот паштет из куриной печенки получается очень нежным. Коньяк можно ...
11.01.2016, 00:46
Лара
Куриная печень в сметанном соусе
Очень вкусное и ароматное блюдо,которое прекрасно подойдет для повсе ...
08.03.2017, 22:11
uliay
Куриная печень с овощами в сметане
Для любителей куриной печени предлагаю простое, быстрое в приготовле ...
27.06.2017, 04:17
Zoya7
Куриная печень, тушеная в вине
Очень вкусно и не нужно никакой сметаны. ...
31.01.2014, 12:04
nnoir