Армянский «Тжвжик» или Печень в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 16579 раз

Очень вкусная и нежная куриная печень по-армянски под названием "Тжвжик", приготовленная в томатном соусе с луком и чесноком. Потрясающе простое и вкусное блюдо для разнообразия на Вашем столе. Попробуйте! За рецепт благодарю поваренка Айшвария.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Большую луковицу (можно взять и две) нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2 из 6
Добавить отварную печень (около 3-5 минут), перемешать, тушить под крышкой 5 минут.

Шаг 3 из 6
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и смесь перцев. Влить немного воды, чтобы едва покрыла печень. Тушить еще 10 минут.

Шаг 4 из 6
В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, через минутку снять с огня.

Шаг 5 из 6
Можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
14 июня 2020 17:43
Ответить
Спасибо!
16 июня 2020 08:32
Ответить
Салат с утиной печенью, яблоками и орехами
Очень вкусный салат, который можно подать к праздничному столу или п ...
28.02.2019, 22:27
mnat
Салат печеночный с зелеными оливками
Еще один салатик на тему печени. Вкусно, особенно для любителей зеле ...
07.03.2014, 13:18
Тория
Паштет из утиных субпродуктов с овощами
Паштет из утиных субпродуктов с овощами. Хочу поделится с вами не сл ...
25.06.2021, 12:52
ihajse
Печень тушеная в сметане с овощами
Предлагаю приготовить утиную печень в сметане с морковью и луком. Ко ...
26.01.2021, 16:13
Yulia.
Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе
Если у вас в холодильнике завалялась утиная печень, то рекомендую пр ...
25.01.2019, 17:09
Nadin 05
Утиная печень с гречкой
Предлагаю вашему вниманию экспресс блюдо, которое готовится за 20 ми ...
31.03.2020, 08:40
Nadin 05
Печень утиная с луком и перцем
Очень вкусная и нежная получается печень по этому рецепту. ...
03.08.2014, 13:11
Тория
Утиные потроха тушеные с овощами
Утиные потроха тушёные с овощами. Они получаются очень вкусные, аром ...
07.08.2020, 09:13
YulyaMukuta
Утиная печень под сыром
Утиная печень очень питательная и полезная. Предлагаю ее приготовить ...
19.11.2018, 17:42
Nadin 05
Оладьи на скорую руку из печени и желудков
Оладьи на скорую руку из печени и желудков. Предлагаю на обед или уж ...
04.12.2020, 15:12
ihajse