Острый паштет из свиной печени

Понравился 2 поварам Просмотрен 2141 раз
фото рецепта: Острый паштет из свиной печени
(4.66)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и пикантный паштет из свиной печени и овощей. Паштет получается мягким и сочным, так как лука и моркови больше, чем печени. Вкус придают пряные травы и острый перец.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на плиту. Репчатый лук чистим, режем крупно и кладем в разогретое масло.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем порезанную крупно морковь и обжариваем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №2
Шаг 3 из 6

Свиную печень предварительно промываем, нарезаем и замачиваем в холодной воде на 1 час. Затем, куски печени добавляем в сковородку к овощам.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем соль, сухие пряные травы и острый перец. Готовим 30 минут под крышкой, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовую печень с овощами пропускаем через мясорубку. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №5
Готово!

Острый паштет из свиной печени готов. Его можно выложить на кусочки багета и подать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Острый паштет из свиной печени шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам