Капусняк
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6381 раз
Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.
Шаг 2 из 7
Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.
Шаг 3 из 7
Пшено тщательно промываете.
Шаг 4 из 7
В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.
Шаг 5 из 7
Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.
Шаг 6 из 7
Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Танюша, попробуй, для зимы оно просто супер!
27 декабря 2012 15:00
Ответить
Необычно ! Ни когда не пробовала это блюдо !
27 декабря 2012 14:26
Ответить
Суп из капусты белокочанной и кольраби
Суп из капусты белокочанной и кольраби - это вариант для тех, кто лю ...
28.08.2020, 11:15
tanana
Щи из свежей капусты
Аппетитные, ароматные щи на обед порадуют ваших родных. Щи, как и бо ...
22.04.2015, 12:38
Marina30
Салат из молодой капусты с маринованными опятами
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и легкий овощной салат. Тако ...
03.10.2017, 08:37
Nadin 05
Капуста тушенная с крапивой в мультиварке
Капуста приготовленная в мультиварке с добавляем крапивы, чеснок и у ...
20.11.2014, 15:57
Тория
Салат из молодых овощей с зеленью и заправкой из гранатового соуса
Предлагаю вашему вниманию вкусный витаминный салат для семейного обе ...
16.05.2019, 09:21
Senata
Капустная запеканка
Предлагаю лёгкий, вкусный, а главное полезный ужин. Запеканка получа ...
19.01.2021, 15:59
the_dream
Овощной салат с бужениной и сливочным сыром
Овощной салат с бужениной или ветчиной, имбирем и сливочным сыром. К ...
15.05.2017, 16:20
lorik26
Вари горшочек!!!)
Очень сочное и вкусное блюдо!
11.08.2012, 05:21
Elia
Капусняк со свежей капустой
Классический капустняк (щи) является блюдом сытным, калорийным и сов ...
13.06.2019, 10:27
тамара агапитова
Ассорти овощное на зиму
Овощное ассорти на зиму вкусная заготовка, которая придется вам по в ...
17.08.2020, 14:13
Pearl