Булочки для гамбургеров на ржаной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7741 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом булочек для гамбургеров на ржаной муке. Булочки получаются вкусные, мягкие и с ржаной мукой более полезные. Молоко можно заменить водой. Из этого количества получается пять средних булочек.
Ингредиенты
- Мука ржаная 4 ст.л.
- Мука пшеничная 120-150 гр
- Молоко 150 мл.
- Дрожжи пресованные 7 гр.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука ржаная
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Смешать тёплое молоко, соль, сахар, дрожжи и растительное масло.
Шаг 2 из 8
Добавить 4 столовых ложки с горкой ржаной муки. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавить пшеничную муку. Замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 8
Миску с тестом накрыть полотенцем и оставить на 40-60 минут в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 5 из 8
Затем тесто разделить на 5 частей. Сформировать из теста шарики, немного их прижать и выложить на противень. Оставить на 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
Затем лепёшки из теста смазать молоком или водой и посыпать кунжутом.
Шаг 7 из 8
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Замечательные булочки!
8 июля 2020 15:44
Ответить
Спасибо!
8 июля 2020 16:01
Ответить
Отличные булочки, попробую приготовить!
8 июля 2020 11:01
Ответить
Спасибо большое, Тамара))
8 июля 2020 14:07
Ответить
Юля, классные булочки!!
8 июля 2020 08:32
Ответить
Благодарю!
8 июля 2020 10:02
Ответить
Постное заварное тесто для пельменей
Заварное тесто по этому рецепту готовится исключительно на крутом ки ...
13.03.2018, 21:17
Evangelina
Блины с начинкой из помело.
Блины с начинкой из помело. Этот цитрусовый плод очень полезен благо ...
15.01.2017, 20:32
lorik26
Пирог с черной смородиной и брынзой
Пирог с черной смородиной и брынзой. Тесто для пирога я готовила на ...
24.08.2018, 18:51
lorik26
Домашний хлеб
Предлагаю Вам, приготовить очень мягкий, ароматный и вкусный хлеб. П ...
15.07.2015, 22:24
Tanufka12
Печенье Имбирные человечки
Пряное печенье к празднику.
15.02.2013, 08:49
ОльгаЧ
Хлеб по имени "Флут"
Недавно обнаружили этот рецепт в Интернете и очень захотелось узнать ...
06.04.2012, 19:59
Zoya7
Блины с начинкой из грибов с яйцом
Блины фаршированные отварным рисом с шампиньонами и отварными яйцами ...
14.03.2016, 18:04
lorik26
Шустрая чиабатта
Приготовление настоящей итальянкой чиабатты – процесс непростой, но ...
15.07.2015, 15:33
OdryParker
Маковый пирог
Что может быть лучше попить чай с этим пирогом со всей семьёй! ...
24.01.2014, 18:55
Вьюга
Бананово-грушевый пирог в мультиварке
Выпечка с добавлением бананов и груши получается влажной, но очень в ...
14.07.2015, 23:55
OdryParker