Хашлама с свиными ребрами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8254 раз
Хашлама с свиными ребрами. Это блюдо армянской кухни готовится из любого мяса и набора овощей на ваш вкус. Можно приготовить на плите или на открытом огне в казане. Я готовлю в мультиварке. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Тимьян веточки по вкусу
- Вода 1,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 10
Разрежьте ребра между костями. У меня ребра с тонкими хрящами и я их разрезала поперек. Разогрейте чашу мультиварки в течении трех минут с растительным маслом на программе Выпечка. Разложите ребра, закройте крышку и жарьте по пять минут каждую сторону.
Шаг 2 из 10
До румяной корочки. Посолите.
Шаг 3 из 10
Сверху разбросайте лук полукольцами.
Шаг 4 из 10
Еще слой моркови.
Шаг 5 из 10
Болгарский перец на слишком мелко нарезайте.
Шаг 6 из 10
Ломтики картошки и посолите.
Шаг 7 из 10
Теперь баклажан.
Шаг 8 из 10
И завершим слои ломтиками помидора. посолите, добавьте сахар, веточки тимьяна и влейте воду. Закройте крышку и готовьте на программе тушение около часа.
Шаг 9 из 10
В конце приготовления, посыпьте перцем, мелко нарезанным чесноком и петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это, ну очень вкусно!
14 августа 2020 15:10
Ответить
Свинина тушеная с овощами
Свинина тушеная с овощами в сливках , с добавлением специй и пряност ...
07.03.2013, 20:02
Татьяна Маражо
Запеченные свиные биточки
Очень нежные и сочные биточки из свинины запеченные в майонезе с лук ...
05.03.2014, 11:15
Oduvanchik
Свинина под "одеялом"
Очень нежное, сочное и сытное мясо!
27.12.2014, 12:09
Ленок-Кленок
Свинина с изюмом
Немножко экзотики в блюде не повредит. ...
28.05.2014, 22:08
nnoir
Жаркое в горшочках
Это ароматное и вкусное жаркое из мяса свинины с картофелем и марино ...
14.09.2015, 20:38
lorik26
Свинина в сливках с подливой
Свинину можно приготовить для дополнения любого гарнира на обед или ...
18.10.2021, 20:53
uliay
Мясной орех
Если вы любите бутерброды, то вашему вниманию предлагается рецепт пр ...
31.03.2016, 01:41
OdryParker
Колбаски домашние с фарша ассорти с чесноком, соевым соусом и гренками
Более подробное описание в приготовлении самих мясных колбасок домаш ...
20.04.2016, 20:25
ihajse
Свинина кусочками
Вкусненькое мясо подойдет к разным блюдам, для сытного обеда. ...
24.06.2014, 21:12
Tanufka12
Буженина в мультиварке
Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварк ...
06.10.2014, 22:50
Мила