Рагу из кабачков с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3316 раз
Рагу из кабачков с перцем. Предлагаю на обед или ужин приготовить вкусное и сытное овощное рагу из кабачка с перцем. Бальзамический уксус добавила для легкой кислинки, которую можно разбавить щепоткой сахара.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Перец белый 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Уксус бальзамический 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вода 100 мл.
- Зелень по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Кабачок нарезать кубиком.
Шаг 2 из 5
Сладкий перец и лук полукольцами, морковь кубиками.
Шаг 3 из 5
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 5
Добавить бальзамический уксус, соль, перец и сахар по вкусу. Перемешать. Обжарить 5 минут. Добавить 100 мл. воды. Тушить 15 минут под крышкой.
Готово!
Добавить зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет