Борщ постный из рыбной консервы в томате
- Консервы рыбные 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 100 мл
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Соль по вкусу
- Укроп 60 г
- Петрушка 60 г
- Щавель 80 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Масло растительное 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Консервы рыбные
- Тип блюда:Обед
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Выкладываем в сковороду с маслом мелко нарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, пассируем до готовности под крышкой, солим по вкусу.
В овощную зажарку вливаем томатный сок и томатную жидкость из консервы, добавляем лавровый лист и тушим немного под крышкой.
Картофель чистим и нарезаем мелким кубиком.
В кастрюлю наливаем воду, всыпаем картофель, доводим до кипения, снимаем накип и варим до готовности картофеля, минут 20-30. В конце варки картофель солим.
Нарезаем белокочанную капусту.
Отправляем нарезанную капусту к картофелю и варим еще минут 10-15.
Подготовим консервы бычки в томате, для отправки борщ.
Нарезаем щавель и петрушку.
Отправляем в овощной бульон с картошкой и белокочанной капустой зажарку и бычки в томате, доводим до кипения.
В конце варки отправляем с борщ щавель, петрушку, мелко нарезанный укроп и лавровый лист. Солим борщ по вкусу.
Даем постному борщу их консервы немного настояться и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно