Свиной подчеревок фаршированный морковью и чесноком и запеченный в духовке вкусная закуска. Такую фаршированную пряную свинину вкусно нарезать для бутербродов или подавать к гарниру.
Нарезать тонкой соломкой морковь и зубчики чеснока.
Шаг 3 из 7
Сделать надрезы на подчеревке для моркови и чеснока, нашпиговать подчеревок морковью и чесноком с двух сторон.
Шаг 4 из 7
Подчеревок натереть солью, приправой для мяса, хмели-сунели. Оставить мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
Шаг 5 из 7
Замаринованный подчеревок выложить в рукав для запекания и хорошо завязать с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Духовку разогреть до температуры 190°С и запекать подчеревок в рукаве 50 минут, в конце запекания открыть рукав и запекать подчеревок еще минут 15, для красивой корочки.
Готово!
Дать фаршированному подчеревку остыть и нарезать перед подачей к столу. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
