Аджика без хрена
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10141 раз
Этот рецепт очень простой и готовится очень быстро. Аджика получается достаточно мягкой на вкус и если вам захочется сделать ее более жгучей, то увеличьте количество красного жгучего перца.
Ингредиенты
- Помидор 2,5 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Чеснок 400 г
- Перец красный жгучий 3 шт
- Соль 2 ст.л.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Чистые, вымытые помидоры разрезаем на несколько частей.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец разрезаем на пополам и вынимаем семена, споласкиваем его в воде.
Шаг 3 из 7
Очищаем чеснок и споласкиваем его.
Шаг 4 из 7
Моем горький перец и отрезаем зеленую часть.
Шаг 5 из 7
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
Шаг 6 из 7
В аджику добавляем соль, перемешиваем, ставим на огонь и после закипания кипятим 5 минут. Разливаем по чистым, стерильным банкам и закатываем.
Готово!
Даем банкам полностью остыть, хранить такую аджику можно в квартире. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусная домашняя аджика)) Молодец!
5 сентября 2020 11:42
Ответить
Домашнее все вкуснее)
6 сентября 2020 13:56
Ответить
Забыла спросить, какой выход?
3 сентября 2020 11:46
Ответить
У меня получилось 6 пол литровых банок.
3 сентября 2020 18:46
Ответить
Отличный рецепт! Вкусная аджика!
3 сентября 2020 11:45
Ответить
Салат из отварной свеклы с сардинами
Салат из отварной свеклы и кукурузы с сардинами .Польза сардины в 2 ...
07.08.2014, 13:16
Татьяна Маражо
Свекольный мильфей с творогом
Очень полезная закуска из отварной свеклы и творога. Если свеклу отв ...
03.11.2015, 00:41
OdryParker
Закуска из свеклы и козьего сыра
Такая смесь из свеклы, яблока и козьего сыра хорошо подойдет для апе ...
31.10.2013, 23:29
Татьяна Маражо
Салат из отварных овощей
Предлагаю приготовить салат из отварных овощей. Салат подойдёт для д ...
20.02.2022, 08:35
the_dream
Свекольник из банки с шампиньонами
Всем ведь и так известно, что свекла – незаменимый помощник пищеваре ...
10.06.2018, 14:44
тамара агапитова
Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой
Представляю Вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда ...
02.05.2015, 13:25
ОльгаЧ
Холодный свекольный суп
Освежающий свекольный супчик в жаркую погоду самое то. Этот холодный ...
08.06.2019, 13:30
Nieves
Свекольный крем с авокадо и яблоком
Свежая,летняя закуска из свекольного крема с авокадо и пастообразным ...
21.06.2013, 01:09
Татьяна Маражо
Свекольный салат с солеными огурцами и яйцами
Предлагаю вашему вниманию полезный свекольный салат с огурцами солен ...
29.11.2015, 01:48
Ellisa
Борщ украинский с фасолью
Украинский борщ – это одно из тех блюд, которое прославило на весь м ...
13.09.2015, 20:53
krasotka13