Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7273 раз
Суп из гороха с фасолью и свиным сердцем. Такой суп варится за считанные минуты, если вы заранее сварили горох и фасоль, свиное сердце. Я варю бобовые и замораживаю для таких случаев. Сердце вареное тоже можно заморозить. А можно использовать фасоль консервированный, а горох в брикетах. Суп очень вкусный, полезный и наваристый.
Ингредиенты
- Горох 1 брикет
- Фасоль консервированная 1 банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Сердце свиное 1 шт.
- Вода по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите свиное сердце с чесноком, стеблями любой зелени, перцем горошком и лавровым листом до готовности.
Шаг 2 из 6
Фасоль и горох замочите на ночь в воде и на следующий день варите до готовности. У меня заранее сварены и горох и фасоль и заморожены. Я просто отправляю в кастрюлю и заливаю водой. Варю на малом огне.
Шаг 3 из 6
Параллельно жарю лук с морковью минуты три, добавляю томатную пасту с водой и щепоткой сахара и тушу минут 15. Отправьте заправку в суп.
Шаг 4 из 6
Нарежьте мелким кубиком сердце, отправьте в суп.
Шаг 5 из 6
Перетрите в ступке до состояния пюре - чеснок, перец черный, куркуму, тмин и зиру, заправьте суп специями и сметаной. Доведите до кипения и снимите с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой наваристый! Прекрасное сочетание!
9 октября 2020 21:09
Ответить
Очень вкусный суп!
9 октября 2020 18:46
Ответить
Вкусный и полезный супчик!
9 октября 2020 18:45
Ответить
Соус -дипс из грибов и сыра
Великолепный соус - дипс подойдет как добавка к мясу, так и как нама ...
25.03.2015, 22:49
nnoir
Теплый салат грибной
Салат простой и очень вкусный, подается теплым. Время приготовления ...
31.05.2015, 10:08
Тория
Молодой картофель с шампиньонами и луком
Простой и вкусный ужин. Картофель получается сочным, мягким и просто ...
07.07.2015, 17:01
Тория
Заливной пирог с шампиньонами, луком и морковью
Очень сытный и вкусный заливной пирог на кефире с простой начинкой и ...
11.05.2016, 22:03
HelgaZ
Грибная лапша
Супчик на постные дни.
25.09.2014, 21:28
tanana
Пирожки с жареными грибами и капустой
Сочные горячие, жаренные в масле, пирожки. ...
29.04.2015, 19:31
Тория
Шампиньоны фаршированные печенью под сырной шапкой
Сытная горячая закуска из запеченных фаршированных шампиньонов. В пр ...
17.02.2017, 23:23
Pearl
Грибной соус
Вкусный, ароматный соус к картофелю
07.07.2014, 15:14
Marina30
Картофель с шампиньонами запеченный в рукаве
Очень удобно запекать в рукаве, не нужно мыть форму для выпечки. Кар ...
09.04.2016, 17:52
HelgaZ
Шампиньоны с черной фасолью
Сытное блюдо из отварной черной фасоли и шампиньонов с добавлением б ...
01.08.2016, 19:05
HelgaZ