Котлеты родом из Ирландии
Понравился 1 повару
Просмотрен 3341 раз
К моей подруге приехала погостить дочь из Ирландии. Её ирландская свекровь готовит именно такие котлеты.В их состав входит много яиц. Они никогда не бывают твёрдыми, всегда остаются мягкими. Приготовили их и мы. Нам понравились!
Ингредиенты
- Фарш мясной 0,5 кг
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сухари 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Лук натираем на крупной тёрке.
Шаг 2 из 8
Вбиваем к луку яйца.
Шаг 3 из 8
Добавляем фарш.
Шаг 4 из 8
Солим и перчим.
Шаг 5 из 8
Сухарь размачиваем в воде и добавляем в фарш. Вливаем 100 миллилитров воды и хорошо всё выбиваем.
Шаг 6 из 8
Панировать нужно в хлебных крошках, которых у нас не оказалось, поэтому панировали в муке. Фарш получается довольно жидким, набираем ложкой и отправляем в панировку. Затем обсыпаем мукой, или сухарями и аккуратно поддев рукой стряхиваем излишки панировки и отправляем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Очень вкусные котлеты получились, спасибо за рецепт.
12 октября 2020 13:47
Ответить
Красивые и вкусные котлеты получились!
12 октября 2020 10:37
Ответить
Интересный необычный рецепт, многовато яиц и ещё воду добавлять нужно. Но результат как видно с фото радует!
11 октября 2020 17:25
Ответить
Светочка, сколько ещё неизведанного! Думала котлетами меня не удивить, но удивили. Котлеты ооочень мягкие и вкусные!
11 октября 2020 18:09
Ответить
Интересный рецепт! Будем пробовать))
11 октября 2020 17:18
Ответить
Нам проще, сначала нас угостили, а затем сами попробовали!
11 октября 2020 18:06
Ответить
Та да, много яиц. Но если вкусно, то почему бы и нет!!
11 октября 2020 17:04
Ответить
Спасибо! Много и вкусно!
11 октября 2020 18:05
Ответить
Печень в кефирном соусе с горчицей
Куриную печень можно приготовить по разным рецептам. Сегодня пригото ...
02.10.2021, 11:13
тамара агапитова
Слойки с печенкой и яйцом
Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца. ...
28.02.2015, 22:04
mnat
Жареная печень с салом
Очень интересное и просто в приготовлении блюдо. Прекрасно подходит ...
31.12.2016, 23:53
Tanufka12
Печеночно-сливочные блинчики
Это самые нежные блинчики из печенки утиной и сливок. Специи и соль ...
31.03.2016, 21:35
HelgaZ
Печеночный салат
Еще один рецептик в копилочку "простые рецепты салатов". Салат займе ...
23.01.2014, 16:15
Тория
Печень томленая в сливках
Печень томленая в сливках готовится долго, поначалу меня такой спосо ...
26.02.2020, 00:00
tanana
Свекольный салат с печенью
Если подготовить все ингредиенты салата, то время готовки займет 5 м ...
31.12.2016, 20:11
Tanufka12
Гречка с печенью в горшочках
Очень вкусное и полезное блюдо из гречки с печенью в горшочках, кото ...
14.04.2016, 20:50
lakshmi
Куриная печень в яйце со сливками
Куриная печень в яйце со сливками. Очень вкусная печень получается - ...
28.08.2017, 15:23
lorik26
Куриная печень с грибами
Очень вкусная, сочная и нежная печень... ...
03.03.2013, 21:41
тори