Бефстроганов с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2733 раз
Бефстроганов с грибами из говядины готовиться довольно долго. Зато получается очень нежное и сочное мясо. Блюдо очень сытное и вкусное, а ингредиенты просты и доступны.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Масло оливковое 5 ст. л.
- Грибы 270 г
- Вода 6 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 500 г
- Сметана 3 ст. л.
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Помыть и порезать говядину. Посолить и поперчить.
Шаг 2 из 11
Обжарить говядину на оливковом масле (3 ст. л.) около 10 минут. Добавить воды (3 ст. л.). Тушить 50 минут.
Шаг 3 из 11
Нарезать лук.
Шаг 4 из 11
Нарезать грибы.
Шаг 5 из 11
Отварить картофель.
Шаг 6 из 11
Обжарить лук на оливковом масле (2 ст. л.).
Шаг 7 из 11
Добавить грибы, обжарить 5 минут. Потом тушить под крышкой еще 3 минуты.
Шаг 8 из 11
Добавить сметану, соль и воду (3 ст. л.), и тушить еще 3 минуты.
Шаг 9 из 11
Добавить мясо и потушить еще 1 минуты.
Шаг 10 из 11
Сделать пюре из отварного картофеля.
Готово!
Выложить на тарелку картошку и сверху мясо с грибами. Бефстроганов с грибами готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо!
11 ноября 2020 12:34
Ответить
Очень вкусно!
11 ноября 2020 09:44
Ответить
Ароматное масло
Ароматное и очень вкусное масло подойдет к пиццам и запеченному хлеб ...
27.12.2012, 08:41
Marina30
Курочка в кукурузных хлопьях
Не сложный рецепт,курочка получается нежная с хрустящей корочкой ...
28.05.2013, 03:51
Апрель
Грибной суп с шиитаке и шампиньонами Белла
О полезности грибов шиитаке знают многие,грибы продают в сушенном ви ...
20.02.2014, 20:26
Апрель
Тушеная говядина с вялеными помидорами
Получается невероятно вкусно в сочетании говядины и вяленых помидоро ...
24.03.2013, 21:43
Апрель
Итальянский соус - винегрет
Итальянский соус - винегрет. Этот соус - заправка отлично подходит д ...
26.07.2019, 17:08
lorik26
Пирог на оливковом масле
Пирог на оливковом масле с соком лимона и апельсином. Очень простой ...
19.02.2017, 22:56
lorik26
Ароматное масло с тимьяном, розмарином и чесноком
Ароматное масло с тимьяном, розмарином и чесноком. хочу поделиться с ...
04.09.2017, 20:04
ihajse
Плаки из трески
Быстрое блюдо для любителей овощей и белой рыбы. ...
10.02.2014, 22:07
Апрель
Салат со шпинатом и копченой семгой
Для любителей рыбы и шпината. Лично мне салат оч.нравится потому как ...
21.06.2013, 21:30
Апрель
Куриные ножки с розмарином для гриля
Можно делать и в обычной духовке при тем-ре 200 гр. Маринад делаем з ...
19.03.2013, 15:35
Апрель