Сметанник со сгущенкой

Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену.

Добавляем 100 гр сметаны и перемешиваем.

Всыпаём муку, разрыхлитель теста и ещё раз перемешиваем.

Разьемную форму для выпечки застелаём пергаментом, бока формы смазываём растительным маслом и выливаем в неё тесто.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Остывший пирог разрезаём на 3 коржа.

Сгущёнку взбиваем миксером с оставшейся сметаной в течении 5 минут.

Пропитывает корж горячим молоком.

Смазываём кремом.

Тоже самое проделываем со вторым и третьим коржом. Смазываём края торта и выравниваем верх. По желанию можно украсить.

Приятного чаепития!