Уха из головы сазана с лимоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5430 раз
Уха из головы сазана с лимоном -это очень полезный и вкусный суп. Лимон придает ухе кислинку, но важно его после варки вытащить, иначе кислинка превратится в горчинку.
Ингредиенты
- Карп голова
- Вода 2 л
- Картофель 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Лимон 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4
Итак, разрезаем голову напополам, удаляем жабры, заливаем водой и варим после закипания 15 минут.
Шаг 2 из 4
Сразу же бросаем дольки лимона.
Шаг 3 из 4
Через 15 минут отправляем в кастрюлю порезанный картофель и мелко порезанный лук. Примерно через 8-10 минут отправляем в кастрюлю порубленную зелень петрушки. и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Даем закипеть и выключаем плиту. После варки лимон убираем и выбрасываем, иначе уха будет горчить.
Готово!
Уха готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно!
24 ноября 2020 22:33
Ответить
Ароматная уха)
24 ноября 2020 17:55
Ответить
Уха из кижуча
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и полезный суп из красной ры ...
04.04.2021, 10:11
Marina30
Бычки в томате
Вкусная рыба в томатном соусе.
11.03.2015, 20:35
ihajse
Рыба под сырной шубой
Рыба под сырной шубой. Я использую рыбу - тилапия, но можно заменить ...
24.09.2016, 10:14
lorik26
Кижуч в пряностях с корицей
Пряная рыбка получилась. Попробуйте ;) ...
27.05.2015, 10:50
ОльгаЧ
Жаренный язь с чесноком
Свежевыловленная рыбка самая вкусная! Речная рыба не менее вкусна и ...
23.06.2015, 21:13
Вьюга
Рыба с картофелем под майонезом в мультиварке
И опять я пришла с рыбой, и опять в мультиварке. Мне очень нравится ...
24.12.2017, 23:35
Ellisa
Котлеты из пеляди
Недавно я купила несколько килограмм пеляди, и так как рыбы было мно ...
31.05.2018, 11:17
lula85
Рыба в пергаменте
Для этого рецепта подойдет филе или стейк любой морской рыбы. Запече ...
20.09.2015, 12:16
bvlena
Канапе с копчёным морским окунем
Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие ярк ...
01.03.2019, 19:49
тамара агапитова
Жареный сазан "Золотая рыбка"
Перед Вами не простое блюдо из рыбы, а "золотое". Для его приготовле ...
18.05.2017, 17:41
ОльгаЧ