Ватрушки из картофеля с фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2022 раз
Предлагаю приготовить к обеду необычные ватрушки. Основу для них будем делать из картофеля, а начинкой будет обжаренный свино-говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Картофель 700-800 гр
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 2 ст. л.
- Сыр твердый 100 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Сметана 2-3 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем всю воду и разминаем в пюре. Остужаём.
Шаг 2 из 10
Добавляем яйцо, муку и паприку. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Фарш обжариваем на растительном масле с добавлением соли, черного молотого перца и приправы для мяса в течении 8-10 минут.
Шаг 4 из 10
Из пюре мокрыми руками формируем кружочки и выкладываем их на противень застелённый пергаментом.
Шаг 5 из 10
С помощью стакана смоченного водой делаем углубления.
Шаг 6 из 10
Смазываём сметаной.
Шаг 7 из 10
В углубления выкладываем обжаренный фарш.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпаём натёртым сыром.
Шаг 9 из 10
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытная и очень вкусная ватрушка!
1 марта 2021 20:22
Ответить
Картофель с морковью и луком
Яркий и сытный гарнир из картофеля с добавлением лука и моркови. Он ...
14.06.2015, 20:13
Лара
Шарики из картофеля под вишневым соусом
Очень вкусные и сытные картофельный шарики для праздничного стола... ...
19.02.2014, 16:49
Oduvanchik
Запеканка из картофеля с фаршем
Этот рецепт интересен тем, что готовится из сырого картофеля, такой ...
25.04.2016, 23:13
Ellisa
Половинки картофеля запечённые с сыром
Вкусная картошечка, запечённая в духовке с сыром, отличная горячая з ...
19.04.2016, 00:17
lakshmi
Жареный картофель с паприкой и колбасой
Жареный картофель с паприкой и колбасой. Предлагаю на обед или ужин ...
04.12.2020, 16:07
ihajse
Картофельные ньокки с сыром и зеленью
Еще один вариант вкусных картофельных ньокки. Сочетание картофеля с ...
14.05.2015, 10:14
bvlena
Жаркое с сардельками
Это быстрое жаркое с картофелем, вешенками и сардельками. Тушится вс ...
26.02.2016, 17:21
lorik26
Ароматное картофельное пюре с кинзой и чесноком.
Ох, как же я люблю кинзу, угощаю всех желающих.Относительно количест ...
25.12.2011, 08:21
mama Tasi
Картошка по-деревенски
Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, ка ...
30.09.2014, 11:50
LinaA
Зразы картофельные с грибами
Картофельные зразы с грибами – рецепт простой, но замечательный тем, ...
14.03.2017, 15:29
тамара агапитова