Гречаники в сметанно-томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3077 раз

Гречаники в сметанно-томатном соусе - это очень вкусное и сытное блюдо. Подавать его советую к обеду или ужину вместе со свежими овощами. Томатный сок в рецепте можно заменить на томатную пасту, разведённую в воде. Но в этом случае следует добавить в соус ещё соль и специи.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 150 гр.
- Фарш мясной 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сок томатный 300-400 мл
- Сметана 70 гр.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Гречневую крупу отвариваем до готовности, остужаём и добавляем к ней фарш (у меня из куриного филе).

Шаг 2 из 9
Также добавляем яйца, соль и черный молотый перец.

Шаг 3 из 9
Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 4 из 9
Мокрыми руками формируем котлеты.

Шаг 5 из 9
Выкладываем гречаники на разогретую сковороду с оливковым маслом.

Шаг 6 из 9
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон по 4-5 минут.

Шаг 7 из 9
Смешиваем томатный сок и сметану.

Шаг 8 из 9
Заливаем гречаники сметанно-томатном соусом и тушим под крышкой на маленьком огне около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусные и ароматные гречаники!
29 марта 2021 21:03
Ответить
Сытно и вкусно!
29 марта 2021 10:13
Ответить
Прекрасный ужин для всей семьи!
29 марта 2021 09:06
Ответить
Куриное филе на перине
Вкусный обед. Готовить легко и быстро. ...
30.06.2014, 22:29
Ленок-Кленок
Гречневая каша с миндалем
В меню как взрослых, так и детей обязательно должны входить каши. У ...
19.04.2014, 19:42
МарияС
Гречневая каша с ягодами
Гречневая каша с ягодами. Многим этот рецепт может покажется не совс ...
10.06.2017, 14:47
lorik26
Гречневая каша с кефиром, для похудения
О пользе гречки и кефира диетологи говорят много. От неправильного ...
17.11.2016, 11:39
тамара агапитова
Гречневая каша с грибами
Любите ли вы гречневую кашу? Если да, то этот ренепт вам должен понр ...
28.11.2011, 22:20
belis07
Гречка с грибной подливой
Гречка с грибной подливой. Я очень люблю гречневую кашу и готовлю до ...
12.10.2018, 21:07
ihajse
Как варить гречку
Гречневая каша – одно из основных блюд славянской кухни. Она вкусна, ...
09.10.2017, 15:22
Zoya7
Гречневая каша с помидорами, луком и перцем.
Быстрая и вкусная каша. Её можно готовить в кастрюле а соус на сково ...
16.11.2016, 23:16
тамара агапитова
Гречка со свининой на сковороде
Если вы любите гречку, тогда этот рецепт для вас. Для этого блюдо по ...
21.04.2021, 11:42
тамара агапитова
Оладьи из зеленой гречки
Хочу поделиться с вами рецептом оладушек из зеленой гречки с жаренны ...
20.10.2021, 09:28
YulyaMukuta