Гречаники с томатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2665 раз
Сегодня приготовим прекрасное блюдо украинской кухни., которое состоит из фарша с добавлением отварной гречки. Фарш может быть любым. Пропорции фарша и крупы, могут быть разными, всё зависит от ваших предпочтений. Способы приготовления также разные, я обычно готовлю по рецепту моей бабушки, именно так готовила она. Это очень вкусно!
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Крупа гречневая 1 стак
- Вода 2,5 стак
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 100 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем их на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Отваренную крупу. В один стакан крупы добавляем 2,5 стакана воды и варим 30 минут на самом маленьком огне. Перемешиваем с пассерованными овощами, каша получается более вязкая. Тогда ещё горячую разминаем ложкой Остужаем.
Шаг 3 из 8
Добавляем яйцо и фарш. Заправляем по вкусу.
Шаг 4 из 8
В миску выкладываем томатный соус, стакан воды, солим и добавляем сахар.
Шаг 5 из 8
Из фарша формируем котлеты, панируем и обжариваем до готовности.
Шаг 6 из 8
Вливаем соус и на самом маленьком нагреве тушим ещё минут 10.
Шаг 7 из 8
Гречаники готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Pearl
Аппетитные гречаники!
11 апреля 2021 11:53
Ответить
Rikki
Вкусные гречаники)
7 апреля 2021 14:30
Ответить
Nadin 05
Вкусно!
6 апреля 2021 21:43
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусные и аппетитные гречаники!
6 апреля 2021 20:31
Ответить
the_dream
Очень вкусно!!!
6 апреля 2021 19:35
Ответить
Гречневая каша с грибной подливой
Предлагаю рецепт гречневой каши с грибной подливой. Получается вкусн ...
16.05.2017, 10:17
Ира Ли
Гречка с курицей, кабачком и тыквой в томатном соусе
Гречка с курицей, кабачком и тыквой в томатном соусе. Хочу поделитьс ...
19.10.2017, 22:55
ihajse
Гречнево-овсяная каша с творогом и тыквенными семечками
Гречневая крупа хорошо сочетается по вкусу с овсяной крупой. Каша по ...
13.06.2019, 09:32
1234tatyana
Гречневая каша с тыквой и зеленым горошком
В сезон тыквы готовим гречневую кашу с тыквой. Все делаем классическ ...
24.10.2017, 19:57
Zoya7
Блины на гречневой каше с овощами
Блины на гречневой каше с овощами. Эти блины готовятся не на гречнев ...
26.01.2017, 09:38
lorik26
Гречаники со шпинатом
Гречаники со шпинатом. Хочу вам предложить приготовить очень простое ...
12.05.2017, 22:35
ihajse
Гречка с куриной печенью
Гречка с куриной печенью - это полноценное второе блюдо. Сытное и пи ...
13.12.2020, 10:51
uliay
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша с овощами и куриным мясом готовится быстро, легко. Бл ...
08.02.2021, 23:03
Rikki
Гречневый суп с овощами и тушенкой
На обед принято готовить суп. Я люблю разные сбалансированные супы, ...
10.05.2020, 20:39
yulia1995
Гречневая каша по-валашски
Это блюдо румынской кухни. Вкусно, сытно, быстро и просто! ...
22.05.2012, 19:39
манюша