Гречаники с томатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2301 раз

Сегодня приготовим прекрасное блюдо украинской кухни., которое состоит из фарша с добавлением отварной гречки. Фарш может быть любым. Пропорции фарша и крупы, могут быть разными, всё зависит от ваших предпочтений. Способы приготовления также разные, я обычно готовлю по рецепту моей бабушки, именно так готовила она. Это очень вкусно!
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Присутствие томата придаёт гречаникам сочность.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г
- Крупа гречневая 1 стак
- Вода 2,5 стак
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 100 г
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Лук мелко нарезаем, морковь натираем и пассеруем их на растительном масле.

Шаг 2 из 8
Отваренную крупу. В один стакан крупы добавляем 2,5 стакана воды и варим 30 минут на самом маленьком огне. Перемешиваем с пассерованными овощами, каша получается более вязкая. Тогда ещё горячую разминаем ложкой Остужаем.

Шаг 3 из 8
Добавляем яйцо и фарш. Заправляем по вкусу.

Шаг 4 из 8
В миску выкладываем томатный соус, стакан воды, солим и добавляем сахар.

Шаг 5 из 8
Из фарша формируем котлеты, панируем и обжариваем до готовности.

Шаг 6 из 8
Вливаем соус и на самом маленьком нагреве тушим ещё минут 10.

Шаг 7 из 8
Гречаники готовы!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитные гречаники!
11 апреля 2021 11:53
Ответить
Вкусные гречаники)
7 апреля 2021 14:30
Ответить
Вкусно!
6 апреля 2021 21:43
Ответить
Очень вкусные и аппетитные гречаники!
6 апреля 2021 20:31
Ответить
Очень вкусно!!!
6 апреля 2021 19:35
Ответить
Ленивые голубцы без риса
Ленивые голубцы без риса с пекинской капустой- это очень сочные, вку ...
14.02.2022, 08:26
the_dream
Куриный рулет с яйцом и карамелизированным луком
Аппетитные куриные рулетики хороши как в горячем, так и в холодном в ...
16.02.2013, 09:58
Marina30
Куриные котлеты со свеклой
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные, полезные и сы ...
30.12.2021, 15:00
Yulia.
Котлеты в сметане с грибами
Хочу поделиться с вами рецептом куриных котлет в сметане с шампиньон ...
24.09.2021, 20:46
YulyaMukuta
Ленивые куриные отбивные с сыром и грибами
Хочу предложить вам приготовить очень вкусные ленивые куриные отбивн ...
27.07.2016, 17:13
RomikAndreev
Котлеты "Папараць кветка"
Из простых ингредиентов можно легко приготовить неординарное блюдо — ...
15.07.2020, 16:27
1234tatyana
Ленивые котлеты по-киевски
Очень вкусные и сочные котлеты. Приготовим котлеты по-киевски ленивы ...
27.02.2021, 08:32
the_dream
Куриные котлеты с соевым мясом впрок
Предлагаю рецепт заготовки- заморозка впрок куриных котлет с соевым ...
16.02.2022, 08:47
the_dream
Куриные котлеты с грибной начинкой впрок
Куриные котлеты с грибной начинкой впрок. Хочу поделится с вами не с ...
18.12.2020, 15:46
ihajse
Колбаски куриные с начинкой
Вкусные и аппетитные колбаски с начинкой на обед. ...
05.03.2013, 06:48
Marina30