Мини отбивная из утки с чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4589 раз
Мини отбивная из утки с чесноком. Хочу предложить вам не сложный вариант приготовления утиной грудки в кляре как отбивные. Вкусное, нежное мясо с легким чесночным вкусом.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука 100 гр.
- Приправа для мяса 2 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления нам понадобится утиная грудка без шкуры. Нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 6
Посолить, поперчить, добавить чеснок и приправу к мясу, у меня без соли. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Отбить кулинарным молотком через пищевую пленку.
Шаг 4 из 6
Для кляра использую куриные яйца и муку.
Шаг 5 из 6
Окунуть сначала в яйцо, далее мука. Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет