Стейки толстолобика тушеные на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3274 раз
Толстолобик обычно жарят или запекают в духовке. Предлагаю попробовать его тушеным на сковороде с луком и морковкой. Толстолобик получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Толстолобик 450 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Бульон рыбный 150 мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сок лимонный 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Стейки толстолобика помыть и обсушить салфетками. Сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2 из 7
Рыбу посолить и натереть специями.
Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить рыбные стейки.
Шаг 4 из 7
Обжарить стейки по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы рыбное мясо изменило свой цвет. Добавить в сковороду порезанный полуколечками лук и порезанную брусочками или соломкой морковь.
Шаг 5 из 7
Влить в сковороду подсоленный горячий рыбный бульон.
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и протушить рыбу в течение 15 минут.
Готово!
Подавать тушеные стейки толстолобика в горячем виде.
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это не только вкусно, но ещё и красиво!
14 апреля 2021 10:47
Ответить
Мойва жареная по-простому
Несмотря на небольшую цену, мойва рыбка очень полезная и вкусная. Не ...
29.11.2014, 02:11
tanana
Жареная мойва в кукурузной муке под соком лимона
Жареная мойва в кукурузной муке под соком лимона. Это самая дешевая ...
22.06.2018, 17:19
lorik26
Запеченная мойва
Мойва – это очень ценный источник витаминов В, а витамина В12 в ней ...
27.06.2014, 11:27
Natali=)
Шкара черноморская
Шкара - это блюдо черноморских рыбаков. Готовят её из мелких и жирны ...
18.07.2014, 15:38
тамара агапитова
Салат из копченой мойвы с яйцами и огурцом
Предлагаю вам салат из копченой мойвы яиц и огурца. Все ингредиенты ...
24.06.2016, 23:04
Nadin 05
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хоч ...
15.04.2014, 09:28
Вьюга
Жареная мойва в яйце и муке
Мойва очень полезная, вкусная и сытная рыба. Готовить ее быстро и пр ...
23.06.2017, 10:04
Ира Ли
Салат мойва под шубой
Решила отойти от традиционного рецепта селедки под шубой и сделала э ...
11.01.2019, 11:27
lula85
Жаренная мойва
Очень люблю жаренную рыбку особенно мойву, может что то наткнется на ...
18.07.2014, 22:00
GLAVBYX
Мойва со специями, жареная на сковороде
Сегодня у меня ароматный рыбный ужин! А вы знаете, как быстро пожари ...
17.05.2018, 19:48
Тория