Отбивные из куриных грудок с горчицей и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4616 раз
Отбивные из куриного филе на сковороде - это блюдо, которое никогда не подводит и всегда получается. Оно всегда вкусное и нежное, главное его не пересушить. Жарить отбивные нужно на большом огне и быстро. Если не любите хрустящую корочку,, накройте сковороду крышкой. Если любите хрустящую корочку, крышкой не накрывайте.
Ингредиенты
- Грудка куриная 1 большая
- Горчица острая по вкусу
- Чеснок 4-5 зубков
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для панир.
- Яйцо куриное для кляра
- Майонез 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Куриное филе нарезаем под углом наискосок на порционные кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем кусочки отбиваем в пакете, чтобы не летели брызги.
Шаг 3 из 11
Каждый кусочек солим, перчим и смазываем горчицей.
Шаг 4 из 11
Чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 11
К чесноку добавляем майонез и перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Смазываем отбивные сме
Шаг 7 из 11
Смазываем отбивные смесью чеснока и майонеза.
Шаг 8 из 11
Панируем в муке, затем в яйце и жарим до румяной корочки на разогретой сковороде с маслом.
Шаг 9 из 11
Сочные и ароматные отбивные пожарены. Это из одного куриного филе.
Шаг 10 из 11
Отбивные готовы, гарнир может быть любой, но самый вкусный, это картофельное пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Ну очень вкусно!
17 апреля 2021 19:39
Ответить
Несомненно вкусно!
16 апреля 2021 15:02
Ответить
Спасибо, Юлечка!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Вкусные ароматные и пикантные отбивнушки!!!
16 апреля 2021 11:34
Ответить
Большое спасибо!
16 апреля 2021 21:51
Ответить
Тёплый салат из куриной грудки
Побалуй семью вкусным ужином! Просто и быстро! Такой салат понравитс ...
20.05.2018, 18:44
тамара агапитова
Домашняя ветчинная колбаса из курицы
Домашняя ветчинная колбаса из курятины. Чтобы она получилась вкусной ...
26.09.2017, 16:26
OdryParker
Салат с виноградом
Салат с виноградом. В этом салате используется вареная куриная грудк ...
22.10.2018, 17:51
lorik26
Салат с куриной грудкой и черносливом.
Очень простой в приготовлении салат, но сочетание грибов, куриной гр ...
29.10.2015, 19:27
bvlena
Куриные грудки с айвой и инжиром
Ароматное мясо куриных грудок с кусочками айвы и инжира в соусе из ...
18.10.2014, 00:22
Татьяна Маражо
Рагу из цветной капусты с куриной грудкой
Такое блюдо, как рагу с цветной капустой, картошкой и куриной грудко ...
16.07.2016, 01:34
OdryParker
Салат «Жар-птица»
Слоенный салат на праздничный стол можно оформить оригинально, нап ...
18.10.2014, 21:14
Мила
Куриная запеканка с грибами на сковороде
Почему-то сложилось мнение, что запеканку обязательно нужно готовить ...
28.11.2021, 13:48
тамара агапитова
Пельмени куриные
Пельмени куриные.Сытный обед для всей семьи, довольно быстро и вкусн ...
09.10.2014, 16:59
irycia
Шашлык из куриной грудки в духовке
Вкусный шашлык из куриной грудки, приготовленный на шпажках в духовк ...
14.07.2017, 23:55
OdryParker