Ребрышки по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 1441 раз
Очень ароматное колоритное блюдо средиземноморской кухни. В оригинале используют ребрышки ягненка, но со свиными ребрышками получается не хуже. Оливки делают блюдо оригинальным.
Ингредиенты
- Ребра 500 гр.
- Масло растительное 50 мл
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Оливки зеленые 75 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Ребра
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свиные ребра порезать.
Шаг 2 из 7
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить ребрышки.
Шаг 3 из 7
Обжарить ребрышки на сковороде, посолить.
Шаг 4 из 7
С помидора снять кожуру, порезать. Также измельчить болгарский перец, лук, чеснок.
Шаг 5 из 7
Обжарить овощи на сковороде, посолить.
Шаг 6 из 7
Тушить овощи до готовности, в конце добавить оливки.
Готово!
Залить овощным соусом ребрышки и потушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Яночка! Спасибо за рецепт! Это сочно, ярко и очень вкусно!
18 мая 2021 11:59
Ответить
Сырный суп по-французки
Вкусный сырный супчик с куриным филе
28.12.2014, 22:38
Tanufka12
Шарики из свинины с травами и орешками
Это очень ароматное блюдо! Если не найдете свежие травы, смело замен ...
26.03.2012, 09:02
ОльгаЧ
Отбивные из свинины в томатном маринаде
Отбивные из свиной вырезки готовятся просто, быстро и получаются оче ...
26.04.2020, 12:25
Marina30
Свиные медальоны с розмарином и грибами
Вкусный и не сложный ужин . Понравится и детям. ...
24.07.2013, 02:49
Апрель
Отбивные из свинины в пряной панировке
Из свинины получаются вкусные и сочные отбивные. Их можно панировать ...
23.09.2018, 16:55
Marina30
Мясной салат с горошком
Салаты из мяса популярны благодаря превосходным вкусовым качествам и ...
19.03.2016, 10:37
Marina30
Свинина с паприкой и грибами шиитаке
Обожаю грибы шиитаке за приятный вкус. Используем сушеные или свежие ...
30.09.2013, 20:22
Апрель
Свинина запеченная с грибами сыром.
Нежные кусочки свинины под грибной шубкой очень вкусно и аппетитно. ...
26.04.2015, 13:05
Marina30
Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без к ...
10.12.2016, 12:13
Marina30
Отбивные из свинины в панировке
Отбивные по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Для о ...
23.06.2018, 10:55
Marina30