Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами

    Понравился 4 поварам Просмотрен 32494 раз
    фото рецепта: Тушеные свиные ребрышки с картофелем и грибами
    (4.08)
    10 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    В процессе тушения свинные ребрышки становятся очень сочными и вкусными. С приправкми и грибочками так и просятся, чтобы их съели и как правило, очень сложно от этого удержаться.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут


    Берем 1 кг. свиных ребрышек.



    Выкладываем ребрышки в сковороду.



    В разогретой на большом огне сковороде обжариваем ребрышки до золотистого цвета, после чего выкладываем в тарелку.



    Берем лук, сильдерей и чеснок.



    Рубим довольно крупно.



    Чистим грибочки.



    Выкладываем в сковороду зелень с грибами. Жарим помешивая, около 5 минут. Добавляем грибы и жарим еще около 5 минут.



    Выкладываем все в кастрюлю или сотейник, добавляем лавровый лист, соль и перец. Вливаем воды, чтобы слегка покрыть содержимое, накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, до мягкости мяса.



    При подаче посыпаем зеленью.

    Приятного аппетита!
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    anka
    Да,только вот про картофель забыли...просто нет его в рецепте тушеного картофеля и все!
    2 февраля 2016 16:31
    Ответить
    leditanja
    Вкусняшка!!
    8 апреля 2013 18:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам